बेस्ट बेसिक इतालवी पास्ता सलाद

कुकआउट में पास्ता सलाद का एक ठोस, बिना बकवास वाला कटोरा बास रिफ़ की तरह है महान देश गीत: हो सकता है कि इस पर सभी का ध्यान न जाए, लेकिन अगर यह गायब है तो हर कोई नोटिस करेगा। और जबकि बहुत सारे तरीके हैं पास्ता सलाद पर नया करें, कभी-कभी आप केवल क्लासिक्स चाहते हैं। तो यह है: क्लासिक इतालवी शैली का पास्ता सलाद, जिसमें वे सभी चीजें हैं जो लोगों को पसंद हैं, और उनमें से कोई भी सामान नहीं है चुनने की प्रवृत्ति रखते हैं, और एक ड्रेसिंग जो पूरी तरह से चटपटी, मीठी और सही मात्रा में संतुलित होती है इसके द्वारा। इस ठंडे पास्ता सलाद को अपने अगले बारबेक्यू, पिकनिक, पोटलक, या कुकआउट में सेट करें और देखें, इसके बारे में कुछ भी कहे बिना, लोग अपनी प्लेटें और सेकंड के लिए वापस आ जाते हैं।

क्या मुझे स्क्रैच से पास्ता सलाद बनाना चाहिए?

पूरी तरह से ईमानदार होने के लिए, आपको पास्ता सलाद को खरोंच से बनाने की ज़रूरत नहीं है। आपका स्थानीय सुपरमार्केट डेली संभवतः इसे वहन करता है, और आप निश्चित रूप से इसे वहां खरीद सकते हैं। लेकिन यह बहुत अधिक महंगा होगा, और संभवतः उतना अच्छा नहीं होगा। और यह नुस्खा वाकई आसान है। साथ ही, आप इसे ठीक वैसे ही बना सकते हैं जैसे आप चाहते हैं, केवल अपनी इच्छित सामग्री के साथ। जिसे हराना काफी मुश्किल है!

मुझे पास्ता सलाद में कौन सी सामग्री जोड़नी चाहिए?

वास्तव में अपराजेय पास्ता सलाद के लिए, आप बनावट और स्वाद दोनों के संयोजन की पेशकश करना चाहते हैं। मलाईदार, कुरकुरे और चबाने वाले बनावट के साथ-साथ मीठा, नमकीन और तीखा स्वाद होना महत्वपूर्ण है। हमने पाया है कि कुरकुरे का संयोजन मिठी काली मिर्च, ताज़ा अंगूर टमाटर, सौम्य आटचौक दिल, मसालेदार लाल प्याज, मलाईदार मोजरेलानमकीन जैतून और स्वादिष्ट सलामी स्वाद और बनावट का सही वर्गीकरण प्रदान करता है। लेकिन जान लें कि यह सिर्फ एक शुरुआती बिंदु है! आपको इस रेसिपी में कुछ भी जोड़ने या हटाने के लिए स्वतंत्र होना चाहिए। अन्य सामग्री जिन पर आप विचार करना चाह सकते हैं उनमें तोरी, चिव्स, खीरा, या ब्रोकोली भी शामिल हैं। बस, अब बहुत हो चुका!

सबसे अच्छा पास्ता सलाद ड्रेसिंग क्या है?

पास्ता सलाद के लिए क्लासिक ड्रेसिंग एक मूल तेल और सिरका कॉम्बो है - जिसे इतालवी ड्रेसिंग के रूप में भी जाना जाता है। जब आप अपनी पसंद के किसी भी स्टोर से खरीदे गए ब्रांड का उपयोग कर सकते हैं, तो हम पाते हैं कि ताज़ी बनी ड्रेसिंग का स्वाद बेहतर होता है, आपके स्वाद को समायोजित करना आसान होता है, और संभवतः आपके पास अधिकांश सामग्री हाथ में होती है। हमने उन सामग्रियों के कॉम्बो पर शून्य करने की कोशिश की जो आपको अत्यधिक खट्टा या अत्यधिक तेल के बिना क्लासिक स्वाद प्रदान करते हैं। एक हल्का डीजॉन सरसों स्वाद जोड़ता है, लेकिन ड्रेसिंग को अलग होने से बचाने में भी मदद करता है, और चीनी का एक स्पर्श सिरका को तड़का देता है, और इसे अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाता है!

प्रो टिप: ड्रेसिंग बनाने के बाद और सलाद में इस्तेमाल करने से पहले उसका स्वाद लें. इस तरह आप इसे अपनी पसंद के अनुसार पाने के लिए थोड़ी अधिक चीनी, या अधिक सिरका या तेल मिला सकते हैं!

पास्ता सलाद के साथ क्या जाता है?

क्या सूचीबद्ध करना आसान हो सकता है नहीं है पास्ता सलाद के साथ जाओ! यह व्यंजन पीढ़ियों से क्लासिक रहा है क्योंकि यह व्यावहारिक रूप से बहुत अच्छी तरह से चला जाता है आप जो कुछ भी ग्रिल करना चाहते हैं या चिकन, बर्गर, हॉट डॉग, कबाब, ग्रिल्ड वेजी, कॉर्न ऑन कॉब, ब्रैटवुर्स्ट, स्लो कुकर बीन्स, पोर्क चॉप्स, और बहुत कुछ सहित कुक-आउट में लाएं!

क्या मुझे पास्ता सलाद के लिए पास्ता को कुल्ला करना चाहिए?

पास्ता पकाने के बाद उसे धोना (या उसमें तेल मिलाना) एक ऐसा काम है जो दादी माँ करती थीं नहीं सिफारिश। विशेष रूप से पास्ता सलाद जैसी किसी चीज़ के लिए, जहाँ आप चाहते हैं कि वह सभी प्यारी ड्रेसिंग जो आपने अभी-अभी पास्ता को कोट करने के लिए बनाई है, थोड़ा भिगोएँ, और इसे अतिरिक्त स्वादिष्ट बनाएं। तो इसके बजाय, हमारे निर्देश प्याज को थोड़ा तड़का लगाने के लिए आधा ड्रेसिंग में मैरीनेट करने का सुझाव देते हैं, फिर प्याज में सिर्फ पका हुआ पास्ता मिलाते हैं के बग़ैर कुछ भी धोना, और फिर बाकी ड्रेसिंग में दोनों को फेंक देना। यह सुनिश्चित करेगा कि पास्ता अपने आप चिपक न जाए और किसी को भी चिपचिपा, बिना स्वाद वाला पास्ता न मिले। यह एक जीत है!

पास्ता सलाद बचे हुए कितने समय तक चलते हैं?

सामान्य तौर पर यूएसडीए अनुशंसा करता है किसी भी भोजन को दो घंटे से अधिक समय तक बिना रेफ्रिजरेट किए (या बिना गर्म किए) न बैठने दें—और अगर वह गर्म, धूप वाले दिन बाहर है तो उससे कम। उस ने कहा, यह एक मजबूत सलाद है, इसलिए किसी भी बचे हुए को तुरंत रेफ्रिजेरेटेड किया जाता है, इससे पहले कि आप इसे खराब होने के बारे में चिंता करने से पहले एक सप्ताह तक चल सकें।