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प्रत्येक बगीचा सूरजमुखी की जरूरत है क्योंकि वे सबसे आसान में से एक हैं वार्षिक बीज से उगाना। दिग्गज 10 से 15 फीट तक पहुंच सकते हैं, जबकि छोटी किस्में लगभग 3 फीट ऊपर होती हैं। वे मिट्टी के बारे में पसंद नहीं करते हैं, और स्वाभाविक रूप से, वे सूरज से प्यार करते हैं! उनके नाम की संभावना रास्ते से आती है फूल सूरज की स्थिति को ट्रैक करता है, दिन भर में इसके सुंदर चेहरे की ओर मुड़ता है (यदि आप "अपने मित्रों को प्रभावित करना चाहते हैं", तो इसे "हेलियोट्रोपिज्म कहा जाता है")। सूरजमुखी, जिन्हें उनके वनस्पति नाम से भी जाना जाता है सूरजमुखी, उत्तर और मध्य अमेरिका के मूल निवासी हैं और अपने आप को, पक्षियों या अन्य वन्यजीवों के लिए फूलों या स्नैक्स के लिए उगाया जा सकता है।
यहां आपको सूरजमुखी उगाने के बारे में और जानने की आवश्यकता है।
मैं सूरजमुखी कैसे उगाता हूं?
देश के आपके हिस्से में ठंढ का खतरा होने के बाद सूरजमुखी बीज से आसानी से विकसित होता है। उन्हें अपने बगीचे में एक स्पॉट देना सुनिश्चित करें जो प्रति दिन 6 या अधिक घंटे सूरज प्राप्त करता है। बीज के बारे में एक इंच गहरा और अंतरिक्ष के छोटे प्रकार के बारे में 6 इंच के अलावा, एक फुट के बारे में लंबे लोगों को। आप 3 या तो बीज की पंक्तियों या समूहों में रोपण कर सकते हैं। विशाल प्रकार के कंटेनर में अच्छी तरह से नहीं करते हैं, लेकिन छोटी किस्में कम से कम 2 या 3 फीट गहरे बर्तन में ठीक हैं।
बीजों को अच्छी तरह से पानी दें, फिर लगभग 7 से 10 दिनों में अंकुरण की प्रतीक्षा में मिट्टी को हल्का नम रखें। यदि आपको कुछ दिनों के लिए बारिश नहीं हुई है तो उसके बाद उन्हें कभी-कभी पानी की आवश्यकता होगी। उर्वरक आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप इसे जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो फूलों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए ग्रैन्यूलर धीमी-रिलीज प्रकार का उपयोग करें जो कि फॉस्फोरस (5-10-5 या 4-12-4 जैसी कुछ) में उच्च है। खरपतवार अवश्य लें क्योंकि सूरजमुखी पानी और पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करना पसंद नहीं करता है। बढ़ने पर, यदि आवश्यक हो, समर्थन की पेशकश करने के लिए स्टेक।
रोपाई की सुरक्षा करें।
आपके बच्चे को सूरजमुखी का सबसे बड़ा खतरा कृन्तकों को खोदने में है, जो आपके सूरजमुखी के बीज की खोज के लिए उत्साहित हैं! यदि आप नोटिस करते हैं कि आपके बीज अंकुरित हो गए हैं और फिर एक या दो दिन में गायब हो जाते हैं, तो यह चिपमंक्स जैसे कृंतक हो सकते हैं। कभी-कभी, पक्षी बीज खोदना भी पसंद करते हैं। पुनरावृत्ति करके अपने बीजों को सुरक्षित रखें, फिर हार्डवियर कपड़े का एक छोटा सिलेंडर, कसकर बुने हुए धातु के बाड़ का एक प्रकार बनाएं। इसे लगभग एक फुट ऊँचा बनायें और खुदाई को हतोत्साहित करने के लिए इसे बीज और जमीन में कुछ इंच ऊपर डालें।
मैं सूरजमुखी की फसल कब लेता हूं?
सूरजमुखी फसल के लिए तैयार हैं जब उनके सिर आगे गिर रहे हैं, बीज मोटा लग रहा है, और पंखुड़ियों को गिरा दिया गया है। फूल को काटकर लगभग एक फीट के तने के साथ काट लें। एक सप्ताह के लिए एक गर्म, सूखे, अच्छी तरह हवादार स्थान पर लटकाएं। जब बीज सूख जाते हैं, तो उन्हें अपनी उंगलियों से धीरे से रगड़ें। उन्हें कुछ और दिन सूखने दें, फिर स्वाद बनाए रखने के लिए फ्रिज में एयरटाइट जार में स्टोर करें। या यदि आप चाहें, तो उन्हें अपने वन्यजीव मित्रों के साथ साझा करें!
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