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यदि आप हर किसी के पसंदीदा फुटबॉल-रात स्टेपल के थोड़ा स्वस्थ संस्करण की तलाश कर रहे हैं, तो एयर-फ्रायर आपका सबसे अच्छा दोस्त है। यह आपके पंखों को डीप-फ्राइंग से आने वाले सभी तेल के बिना एक अच्छा, कुरकुरा बाहरी रूप देने में मदद करेगा। और आप व्यावहारिक रूप से उन्हें तेजी से पका सकते हैं क्योंकि यह आपके दरवाजे की घंटी बजाने के लिए सबसे अधिक डिलीवरी सेवाएं लेता है।
लेकिन पाने की चाल अतिरिक्त कुरकुरे पंख थोड़े पूर्व-गेम (यदि आप करेंगे) में निहित हैं: यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पंख सूखे, सूखे नहीं हैं उन्हें अच्छी तरह से एक कागज तौलिया के साथ थपथपाकर, और फिर उन्हें नमक, काली मिर्च और थोड़ा बेकिंग के मिश्रण में टॉस करें पाउडर। यह मांस को ओवरकुक किए बिना त्वचा को कुरकुरा होने में मदद करेगा।
उसके बाद, आप उन्हें एक में पोशाक कर सकते हैं क्लासिक भैंस की चटनी, या उन्हें बस नमक और काली मिर्च के साथ खाएं। लेकिन हम केचप, वोर्सेस्टरशायर, मेपल सिरप और श्रीराचा से एक सरल, मसालेदार सॉस मिश्रण करना पसंद करते हैं। यदि आपके पास संवेदनशील स्वाद कलियों वाले बच्चे हैं या आप मसाले के प्रशंसक नहीं हैं, तो बस श्रीचक्र को छोड़ दें। आपको अभी भी स्वाद से भरपूर सॉस मिला है। इससे आसान क्या है?
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