जेम्स बेगरी
यहां एक स्वादिष्ट डबल-चॉकलेट सनसनी के लिए अमेरिका के सबसे लोकप्रिय कुकी, सेमिसवेट और व्हाइट चॉकलेट चिप्स का एक नया संयोजन है।
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सीएएल / सर्व: 160
पैदावार: 1 दर्जन
तैयारी का समय: 0 घंटे 30 मिनट
खाना बनाने का समय: 0 घंटे 12 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 45 मिनट
सामग्री
1 1/2 सी। बहु - उद्देश्यीय आटा
3/4 स। पैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर
1/2 सी। मक्खन
1/4 सी। दानेदार चीनी
2 1/2 चम्मच। वेनीला सत्र
1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा
1/4 चम्मच। नमक
1 बड़ा अंडा
3/4 स। कम मीठा चॉकलेट चिप्स
3/4 स। सफेद चॉकलेट चिप्स
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दिशा-निर्देश
- ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें।
- बड़े कटोरे में, अर्धविराम और सफेद चॉकलेट चिप्स को छोड़कर सभी अवयवों को मापें। मध्यम गति से मिक्सर के साथ, मिश्रित और चिकनी तक सामग्री को हराएं, कभी-कभी रबर स्पैटुला के साथ कटोरे को काटते हुए। चम्मच के साथ, चिप्स में हलचल।
- गोल बड़े चम्मच शीट पर, 2 इंच के अलावा, गोल चम्मच से आटा गिराएं। कुकीज़ को 10 से 12 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। तुरंत कुकीज़ को ठंडा करने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें। शेष आटा के साथ दोहराएँ। 1 सप्ताह तक कसकर कवर कंटेनर में कुकीज़ स्टोर करें।
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