चाहे आप इसे प्लांट-आधारित, शाकाहारी कहें, या कुछ और, अधिक से अधिक लोग इन दिनों पशु-आधारित खाद्य पदार्थों को छोड़ रहे हैं। यह बहुत मायने रखता है: शाकाहारी और शाकाहारी आहार मजबूत स्वास्थ्य लाभ के साथ जुड़े हुए हैं, साथ ही साथ यह पर्यावरण के लिए बेहतर है।
कुछ ने अपने पैर की उंगलियों को "रात के खाने से पहले शाकाहारी" विधि द्वारा वकालत करके अंशकालिक शाकाहारी के साथ डुबो दिया मार्क बिटमैन. यह एक स्मार्ट शुरुआत है क्योंकि बहुत सारे स्वादिष्ट हैं शाकाहारी नाश्ता और दोपहर का भोजन, और यह आपको अधिक विशिष्ट रात्रिभोज खाने की अनुमति देता है। अन्य सभी में शामिल हैं, हर समय शाकाहारी हैं, जिसमें शामिल हैं शाकाहारी भोजन और मिठाई। हालांकि, मीठे भोजन को मांस और डेयरी मुक्त बनाने के लिए बहुत सारे तरीके हैं, हम हमेशा अच्छा महसूस करते हैं जब यह अच्छे शाकाहारी डेसर्ट के लिए विचारों को ढोल देने की बात आती है। शायद यह इसलिए है क्योंकि बहुत सारे पारंपरिक डेसर्ट हैं जिनमें डेयरी शामिल हैं: आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम और मक्खन और अंडे जो केक और पाई क्रस्ट को इतना समृद्ध बनाने में मदद करते हैं।
लेकिन निश्चित रूप से इसका मतलब यह नहीं है कि शाकाहारी डेसर्ट को दूसरे दर्जे का होना चाहिए। प्लांट-बेस्ड कुकिंग आ गई है
लंबा पिछले कुछ वर्षों में (आप भी कर सकते हैं) शाकाहारी शिविर खाद्य व्यंजनों जब आप महान आउटडोर में हों!), और भोजन के अंत का व्यवहार कोई अपवाद नहीं है। चाहे आप किसी मित्र या परिवार के सदस्य के लिए खाना बना रहे हों, जो पौधे-आधारित आहार का पालन करता है, या आप कदम बना रहे हैं अपने आप को, यहाँ दो दर्जन से अधिक तरीके भोजन को बंद करने के लिए हैं जो इतने अच्छे हैं कि आप उन्हें नोटिस भी नहीं कर सकते शाकाहारी।