यह व्यंजन पूरे परिवार के लिए एकदम सही, आसान, सप्ताह का रात का भोजन है। पालक और फाइबर से भरपूर बीन्स जैसे स्वस्थ सब्जियों के साथ पैक, यह एक उबाले हुए बेक्ड आलू का एक बढ़िया विकल्प है।
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सीएएल / सर्व: 265
पैदावार: 1
सामग्री
4 मीठे आलू
1 चम्मच। जैतून का तेल
1 मध्यम प्याज
1 कैन राजमा
2 सी। बच्चे पालक पैक
1 सी। मक्का
1/2 सी। कटा हुआ हरा प्याज
1 चम्मच। कटा हुआ चिपोटल अडोबो में बवासीर
1 लौंग लहसुन
1/4 चम्मच। नमक
4 बड़े चम्मच। कम वसा वाले मैक्सिकन-मिश्रण पनीर
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दिशा-निर्देश
- माइक्रोवेव शकरकंद, कांटा के साथ 10 मिनट के लिए या टेंडर तक उच्च पर, एक बार में बदल जाता है।
- इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर 12-इंच के कटोरे में जैतून का तेल गर्म करें। कटा हुआ प्याज जोड़ें और 6 से 7 मिनट या नरम तक, अक्सर सरगर्मी करें।
- एडबो, लहसुन और नमक में काली बीन्स, बेबी पालक, मक्का, कटा हुआ हरा प्याज, कटी हुई चिपोटल चीले डालें। 2 मिनट या पालक के पकने तक पकाएं।
- शकरकंद को फेंटें और बीन मिश्रण से भरें। 1 बड़ा चमचा कम वसा वाले मैक्सिकन-मिश्रण पनीर के साथ प्रत्येक को छिड़कें।
युक्तियाँ और तकनीकें
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