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उचित पानी देने से लेकर कीट नियंत्रण के लिए, इन विचारों का उपयोग करके आप अपना वेजिटेबल गार्डन शुरू करें।
1. एक स्थान चुनें। अपने स्वयं के जैविक रसोई उद्यान बनाने के लिए पहला कदम आदर्श स्थान चुनना है: एक फ्लैट, स्तर साइट - एक जल स्रोत के पास - जो दिन में आठ घंटे सूरज की रोशनी प्राप्त करता है। इसके बाद, आप अपनी गंदगी की गुणवत्ता पर नियंत्रण प्राप्त करना चाहेंगे।
2. मिट्टी का परीक्षण करें। एक गेंद में मुट्ठी भर मिट्टी निचोड़ें। इसे एक साथ पकड़ना चाहिए फिर भी समान रूप से टूटना चाहिए। यदि आप एक कठिन द्रव्यमान प्राप्त करते हैं, तो बहुत अधिक मिट्टी है; अगर यह एक साथ पकड़ नहीं होगा, तो समस्या रेत है।
3. पीएच की जांच करें। सब्जियां अम्लीय मिट्टी की इच्छा करती हैं, 5.5 और 6.5 के बीच पीएच के साथ। अधिकांश नर्सरी $ 10 के तहत एक परीक्षण किट बेचती हैं (एंटलर किंग, $ 8.99; woodburyoutfitters.com). या अपने स्थानीय सह-ऑप एक्सटेंशन में मिट्टी का नमूना भेजें (csrees.usda.gov/extension).
4. मिट्टी में संशोधन करें। जैविक खाद से शुरू करें, वसंत में कुछ इंच पर और फिर से गिरने के बाद फसल पर लेटना। आपकी मिट्टी के मुद्दों पर निर्भर करता है - रेत, मिट्टी - आपको गीली घास (नमी बनाए रखने में मदद) या रेत (नाली-उम्र के साथ सहायता करने के लिए) जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है। पाइन स्ट्रॉ की एक परत अम्लता बढ़ा सकती है। अधिक जानकारी के लिए, परामर्श करें व्यावहारिक कार्बनिक माली ($15.95; ब्रेंडा लिटिल द्वारा सिल्वरलीफ़ प्रेस)।
5.या उठाया बेड के साथ पूरा नियंत्रण हासिल करें। उठाया बेड आपको खरोंच मिट्टी से शुरू करने की अनुमति देता है। पर जाएँ gardeners.com $ 40 से आसानी से इकट्ठा बेड के लिए। उन फसलों के लिए जिन्हें गहराई की आवश्यकता होती है- गाजर, शकरकंद - तीन फुट ऊंचे खलिहान-लकड़ी के बक्से की तरह, लम्बे कंटेनरों पर विचार करें; आपकी पीठ धन्यवाद करेगी!
विक्टोरिया पियर्सन
6. उन बीजों को बोएं। पैकेट पढ़ें। यहां तक कि सबसे अनुभवी माली गहराई और रिक्ति के बारे में जानकारी के लिए यहां आते हैं।
7. घर के अंदर एक सिर शुरू करो। ठंडी जलवायु में, लंबे मौसम, गर्म मौसम वाली सब्जियों (बैंगन, मिर्च) के अंदर खेती करें। बर्पी एक उपद्रव मुक्त किट बनाता है (एक्सएल अल्टिमेट ग्रोइंग सिस्टम, $ 19.95; burpee.com), या इन की कोशिश करो 10 रोजमर्रा की चीजें जो सही अंकुर शुरुआत करती हैं.
8. ठंढ के सभी खतरे से गुजरने के बाद एक बार बाहर पौधे लगाएं। इससे पहले कि आप रोपाई को स्थानांतरित करें - या सीधे बीज बोएं - बाहर, परामर्श करें पुराने किसान का पंचांग अपने क्षेत्र में विशिष्ट समशीतोष्ण तिथियों के लिए (almanac.com).
9. पानी सही तरीके से। सब्जियों को एक गहरी जड़ के साथ पुरस्कृत करें; पत्तों को पानी पिलाने से फफूंदी लग सकती है। सुरक्षित होने के लिए, एक सरल ड्रिप-सिंचाई प्रणाली का विकल्प चुनें (रेन ड्रिप लैंडस्केप, $ 27.62; sears.com).
10.अंडर- या ओवरवॉटरिंग से बचें। नमी मीटर खरीदें (बॉन्ड नमी मीटर, $ 7.64; अमेजन डॉट कॉम) यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सही मात्रा में पानी पी रहे हैं।
11. कीटों से बचाव करें। जानवरों को बाहर निकालने के लिए बाड़ का निर्माण करें। जाल जाल लगभग गायब हो जाता है, फिर भी अभी भी सबसे प्यारे चोरों को मारता है। कब हिरणों से निपटनाजाओ, न्यूनतम आठ फीट लंबा। रस्सियों के खरगोशों को रोकने के लिए, मिट्टी की सतह के नीचे कम से कम आठ इंच की गहराई तक अवरोध स्थापित करें।
12.एफिल और स्लग को व्यवस्थित रूप से पीछे हटाना। एक सामयिक काली मिर्च स्प्रे का उपयोग करें (गर्म काली मिर्च मोम, 32 औंस के लिए $ 9.75; अमेजन डॉट कॉम). मैरीगॉल्ड्स की गंध एफिड्स और अन्य छोटे कीटों को रोकने में मदद करती है। फ़्लोटिंग पंक्ति कवर भी एक अभेद्य अवरोध प्रदान करते हैं।
13.उन पौधों को खिलाएं। साप्ताहिक रूप से जॉन कार्लोफिस ब्लूम एंड फ्रूट जैसे एक जैविक पर्ण स्प्रे का प्रयोग करें (32 औंस के लिए $ 33.90; 859-940-9696).
14. पर्वतारोहियों का समर्थन करें। बिर्च टीप्स खीरे, सेम, और मटर के लिए संरचना प्रदान करते हैं।