कैसे उबले अंडे छीलने के लिए

संघर्ष करने से ज्यादा निराशा की कोई बात नहीं है एक उबले अंडे को छील लें. यदि शेल कुछ बड़े टुकड़ों में बंद नहीं होता है, तो आप अपने अंडे से खोल के छोटे टुकड़े उठाते हुए अटक जाते हैं या इससे भी बदतर - पूरी तरह से अंडे का सफेद भाग। सेवा मूर्खतापूर्ण प्रक्रिया, यहाँ हमारे कुछ हैं पसंदीदा टिप्स और ट्रिक्स हमने पाया कि हर बार उबले हुए अंडों को छीलना आसान है।

1. पानी फोड़े के बाद अपने अंडे जोड़ें

कुछ लोग कहते हैं कि पहले से उबल रहे पानी के बर्तन में अंडे जोड़ना और उन्हें 12 मिनट तक उबालने देना ठंडे पानी के बर्तन में अंडे को जोड़ने और फिर उन्हें उबालने की पारंपरिक विधि के बजाय छीलने में आसान है साथ में। रोडा बू का Epicurious इस विधि द्वारा कसम खाता है और कहता है कि यह उसे केवल 104 सेकंड में एक दर्जन अंडे छीलने की अनुमति देता है।

2. आयु आपके अंडे

पुराने अंडे छीलने में आसान होते हैं। यदि आप जानते हैं कि आप अंडे के लिए कठिन फोड़ा करने जा रहे हैं ईस्टर जैसी घटना, आगे की योजना बनाएं और कम से कम एक सप्ताह के लिए अपने रेफ्रिजरेटर में अंडे का उपयोग करें।

"जैसा अंडे परिपक्व, उनकी नमी धीरे-धीरे खोल में छिद्रों के माध्यम से कम हो जाती है, जिससे टिप पर हवा की जेब का विस्तार होता है, "जेर निकोल मैकडॉनल्ड्स सदर्न लिविंग बताते हैं. "इससे अंडे के सफेद भाग से खोल निकलता है, जिससे उन्हें छीलना बहुत आसान हो जाता है।"

3. केवल चिल्ड एग्स का उपयोग करें

सुनिश्चित करें कि आपके अंडे छीलने से पहले उन्हें उबाला जाता है, ताकि उन्हें छीलने में आसानी हो।

4. जल स्नान से पहले प्रत्येक अंडे को फोड़ लें

बर्फ के स्नान में अपनी उबले हुए अंडों को चिल करने से उन्हें संभालना आसान हो जाएगा, लेकिन प्रत्येक अंडे को थोड़ा-थोड़ा करने से पहले उन्हें बर्फ के पानी में रखकर, आप पानी को खोल के नीचे रिसने देंगे, जिससे अंडे के सफेद भाग को छीलने के लिए अलग करने में आसानी होगी यह।

5. पील एंड से पील

एक बार जब आपके अंडे शांत हो जाएं, तो खोल को बड़े सिरे से छील लें। चूंकि यह एयर पॉकेट में स्थित है, इसलिए शेल के नीचे अपनी उंगलियों को फिसलाना और इसे बड़े टुकड़ों में निकालना बहुत आसान होगा।

6. चल रहे पानी के नीचे छील

यदि आप अभी भी संघर्ष कर रहे हैं, तो ठंडे चल रहे पानी के नीचे अंडे छीलें, जो अंडे से शेल को अलग करने में मदद करेगा।

बाद के लिए इन चरणों को बचाने के लिए नीचे दी गई छवि को पिन करें!