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कॉटस्वोल्ड्स अपने क्लासिक और देहाती देश महसूस के लिए प्रसिद्ध है। गर्म, आरामदायक पब, भव्य मनोर घर, स्टाइलिश खलिहान रूपांतरण और पारंपरिक लेकिन आधुनिक होटल के साथ, यह आंतरिक डिजाइन प्रेरणा से भरा है।
हमने उन होटलों में से एक पर कॉल किया - शीर्ष यूके विवाह स्थल एलेनबरो पार्क चेल्टेनहम में - कैसे हम अपने घरों और बगीचों में कॉटस्वोल्ड्स का स्पर्श ला सकते हैं, इसके बारे में कुछ टिप्स और ट्रिक्स प्राप्त करने के लिए।
1. कोट्सवोल्ड इंटीरियर डिज़ाइन को समझना
इंटीरियर डिजाइनर, नीना कैंपबेल, समकालीन कोट्सवोल्ड शैली बनाने में कुशल है। वह पुष्प प्रिंट, स्टाइलिश धारियों, जटिल स्टेटमेंट वॉलपेपर और एक्वा टोन और येलो के रंगों के उत्कर्ष के लिए चयन करती है।
एक आधुनिक वेल्डली रैक वाला एक बूट रूम सभी कोट्सवॉल्ड घरों में मैला दिनों के लिए आवश्यक है। यह घर का वह स्थान है जहाँ गीले कपड़े सूख सकते हैं और जूते पॉलिश किए जा सकते हैं और भविष्य के दिनों के लिए संग्रहीत किए जा सकते हैं।
एलेनबरो पार्क
2. कोट्सवोल्ड गार्डन की योजना और रखरखाव
एलेनबरो पार्क के प्रमुख ग्राउंडकीपर सीन मॉरिस कहते हैं, "कोट्सवोल्ड गार्डन पुराने जमाने का प्रतीक है, अंग्रेजी देहात आकर्षण, रंग-बिरंगी वनस्पतियों से भरपूर, जो इस क्षेत्र के प्रतिष्ठित काल का पूरक है गुण।
"एक कोट्सवोल्ड गार्डन शांत और शांत होना चाहिए; पौधों को सावधानीपूर्वक भूनिर्माण के माध्यम से एक दूसरे के साथ सद्भाव में काम करना चाहिए। कई कॉट्सवोल्ड एस्टेट्स पर एक लोकप्रिय विशेषता एक गुप्त उद्यान है क्योंकि यह भीड़ से दूर शांति के एक कोने को जोड़ता है।
"सभी उद्यानों को मौसमी रखरखाव की आवश्यकता होती है, लेकिन गर्मियों की लंबी और धुंधली दिनों की कड़ी मेहनत से पुरस्कृत किया जाता है, प्रकृति की सुंदरता में घिरा हुआ है।"
अपने बगीचे में कोट्सवोल्ड महसूस करने के लिए, हम peonies, सफेद गुलाब और लैवेंडर की सलाह देते हैं।
3. कोट्सवोल्ड किचन गार्डन कैसे बनाएं
कार्यकारी प्रमुख शेफ डेविड केल्मन का कहना है कि, जब एक रसोई उद्यान की साजिश रचते हैं, तो आपको उपज की मौसमीता के बारे में सोचना होगा। "मुझे यह सुनिश्चित करना पसंद है कि हमारे पास ऐसी जड़ी-बूटियाँ हैं जो लगभग पूरे साल होंगी जैसे कि मेंहदी, थाइम, ऋषि, नमकीन जलेबी और कांस्य सौंफ़ (जिसे आप बीज के लिए छोड़ सकते हैं ताकि आप रोटी के लिए बीज का उपयोग कर सकें या इसके लिए टोस्ट कर सकें सलाद)।
"होटल में, पहली उपज के माध्यम से आती है, रबर्ब, जिसे जब पूरी तरह से उगाया जाता है, तो उसे बार-बार काटा जा सकता है। जैसे ही मौसम बदलता है, हम चुकंदर और आंगन भी लगाते हैं; मैं अपने खाना पकाने में courgette फूल का उपयोग करता हूं क्योंकि वे समुद्री भोजन के साथ भरवां होते हैं और फिर उबले हुए होते हैं।
"तीन प्रकार के मूली जो किचन गार्डन में उगाए जा सकते हैं, नाश्ते में मूली, मूली और पारंपरिक मूली हैं। लेकिन उन्हें चरणों में विकसित करें ताकि आप लंबे समय तक आनंद ले सकें। मटर, रनर बीन्स और ब्रॉड बीन्स भी किसी भी रसोई उद्यान के लिए शानदार जोड़ हैं।
"सुनहरी रसभरी, लॉगानबेरी, ब्लैकक्रंट और रेडक्रंट्स लगाने की कोशिश करें, लेकिन पक्षियों और उनके जैसे मधुमक्खियों से सावधान रहें! मैं उन्हें स्थिरता के लिए एक फ्रेम से बांधकर रखने की सलाह दूंगा और कमरे को भरपूर विकसित करने की अनुमति दूंगा।
"बाद में वर्ष में, हमारे पास नाशपाती और सेब होंगे, साथ ही साथ प्लम भी होंगे।" यदि हमारे पास जगह है, तो हम आम तौर पर अंकुरित अनाज और अन्य सर्दियों के पौधे भी लगाएंगे। ”
एलेनबरो पार्क
4. स्थानीय कला
यह स्रोत कलाकृति के लिए महत्वपूर्ण है जो क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करता है और स्थानीय कलाकार सामान्य रूप से यह सबसे अच्छा करते हैं। उदाहरण के लिए, चेल्टेनहैम अपनी घुड़सवारी संस्कृति के लिए जाना जाता है।
5. मनोरंजक शैली Cotswolds
मैट रेनॉल्ड्स, हेड बारटेंडर, कहते हैं, "पॉट्स हॉट समर्स और प्रसिद्ध चेल्टनहैम दौड़ के साथ कॉट्वॉल्ड्स के लिए बेहद लोकप्रिय हैं, जहां रोजाना सैकड़ों घड़े बनाए जाते हैं।
"जब यह पिम की बात आती है, तो हम लंबे समय तक टॉप करते हैं, कोट्सवॉल्ड्स स्थानीय स्तर पर उगाए गए फलों के साथ ठंडा करते हैं सब्जियां, जिन्हें हम अपने किचन गार्डन से चुनते हैं, साथ ही एक स्थानीय से स्ट्रॉबेरी की सोर्सिंग करते हैं उत्पादक। "
"सही चेल्टनहैम दौड़ के लिए पिम के, स्ट्रॉबेरी के हलवे, तीन या चार पुदीने की पत्तियां, खीरे के दो लंबे पतले स्ट्रिप्स और चूने और नींबू के कुछ स्लाइस का उपयोग करें। महत्वपूर्ण रूप से, एक बड़े ग्लास या गोबल में पिम की सेवा की जरूरत है - बर्फ के ढेर के साथ और नींबू पानी के बंटवारे के साथ उस सभी फलों को निचोड़ने की कोशिश कभी नहीं होती है। "
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6. कोट्सवोल्ड पेंट्री
एक विश्वसनीय, स्थानीय कसाई से ताजा, घर का बना ब्रेड, स्थानीय रूप से स्मोक्ड सैल्मन, ब्री, और मीट, एक कॉटस्फोल्ड्स पेंट्री की आवश्यक वस्तु बनाते हैं।
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