ब्रिट्स अनिश्चितता के बीच खुद की सब्जियां उगाने का आग्रह किया

ब्रिट्स को शुरू करने का आग्रह किया जा रहा है अपनी सब्जियां उगा रहे हैं ए31 अक्टूबर ब्रेक्सिट की समय सीमा के आगे राजनीतिक अनिश्चितता बढ़ जाती है।

बागवानी विशेषज्ञ और बागवानों की दुनिया प्रस्तोता कैरोल क्लेन हरे-उँगलियों को प्रोत्साहित करने के लिए अपने स्वयं के पीछे के यार्डों में खाद्य उत्पादन बढ़ाना शुरू कर रहा है - और यह अटकलें खत्म होने के कारण वेस्टमिंस्टर की बहस से थोड़ा पलायन हुआ है कि क्या तथा किस तरह ब्रिटेन ईयू छोड़ देगा।

"यह स्वाभाविक है कि अगर लोग सोचते हैं कि फल और सब्जी जैसी चीजें कीमत में ऊपर जा रही हैं, या यहां तक ​​कि उपलब्ध नहीं हैं, तो वे अपने स्वयं के बढ़ने के बारे में सोचना शुरू कर सकते हैं," कैरोल कहते हैं। "अपने बगीचे को बनाना आपके स्वास्थ्य और भलाई के लिए सबसे अच्छी चीजों में से एक है, और वास्तव में सभी ब्रेक्सिट हू-हा के लिए एक मारक हो सकता है।"

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यद्यपि यह हाल के वर्षों में एक प्रवृत्ति के रूप में फिर से उभरा है, ब्रिटेन में 'अपने खुद के बढ़ने' की अवधारणा निश्चित रूप से नई नहीं है। 1940 के दशक के दौरान, 'डिग फॉर विक्ट्री' अभियान में देखा गया कि आधे से अधिक घरों में खुद के फल और सब्जी उगाए जाते हैं।

"ब्रेक्सिट के साथ क्या होगा, उन लोगों के बारे में थोड़ी अनिश्चितता के साथ, जो लोग रुचि रखते हैं बढ़ रहा है, लेकिन अभी तक नहीं लिया है, अब सोच सकते हैं शुरू करने के लिए सही समय है, "कैरोल कहते हैं।

अपनी खुद की उपज बढ़ाना एक पुरस्कृत हो सकता है - और निश्चित रूप से स्वादिष्ट - अनुभव। मूली से, वसंत प्याज, आलू, जड़ी-बूटियों और पालक तक, आप अपने घर में इन्हें उगाकर खुद को सुपरमार्केट की यात्रा से बचा सकते हैं। सभी के सर्वश्रेष्ठ, वे आसानी से उगाए जा सकते हैं चाहे आपके पास कोई भी जगह हो।

यहां तक ​​कि अगर आपके पास एक बगीचा नहीं है, तो आप फलों और सब्जियों की एक श्रृंखला लगाकर एक छोटी बालकनी का सबसे अधिक उपयोग कर सकते हैं, और आप अपने सामने के दरवाजे का उपयोग फांसी की टोकरी में सब्जी उगाकर भी कर सकते हैं। यहां तक ​​कि आपकी खिड़की पर बढ़ती जड़ी बूटियों को शुरू करने के लिए एक शानदार जगह है।

सब्जियां जो विशेष रूप से छोटे बगीचों या बालकनियों के लिए उपयुक्त हैं, उनमें शामिल हैं ...

• फलियां - धावक बीन्स, व्यापक फलियाँ, फ्रेंच बीन्स और मटर
• स्क्वैश और कद्दू
• सलाद के पत्ते, जड़ी बूटी और टमाटर।

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