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किस नस्ल की बकरी सबसे अधिक दूध का उत्पादन करती है? हमारे देश के पशु चिकित्सक, डॉ। रॉब शार्प ऑफ हिल्सबोरो, ओहियो, आपके पालतू सवालों का जवाब देते हैं।
मैं बस कई एकड़ जमीन के साथ एक नए घर में चला गया, और मैं बकरियों को उठाना चाहता हूं। क्या नस्लों को सबसे अच्छा दूध उत्पादक माना जाता है?
के.आर., निपोमो, कैलिफोर्निया
बरगद, बकरियों के झुंड कोमल, बुद्धिमान और जिज्ञासु जानवर होते हैं। हालांकि कुछ 200 अलग-अलग नस्लें मौजूद हैं, केवल आधा दर्जन आम तौर पर उनके दूध के लिए उठाए जाते हैं। इनमें से, मैं आपको Toggenburgs, Saanens, La Manchas और Nubians पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह दूंगा।
यदि दूध की मात्रा आपकी मुख्य चिंता है, तो दुनिया की सबसे पुरानी डेयरी नस्ल टोगेनबर्ग्स पर विचार करें, या Saanens, जो वाणिज्यिक डेयरियों के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्प के रूप में शासन करते हैं, लेकिन छोटे के लिए भी अच्छी तरह से अनुकूल हैं खेतों। क्या आपको एक पालतू जानवर के साथ-साथ एक अच्छा दूधवाला भी चाहिए, ला मंच अपने शांत, मीठे व्यवहार के लिए प्रशंसा अर्जित करें। पनीर बनाने के लिए खोज रहे हैं? ड्रॉपी-कान वाले न्युबियन अपने दूध के उच्च-औसत-बटरफैट सामग्री के लिए ताल देते हैं।
चूंकि बकरियां झुंड के जानवर हैं, इसलिए कम से कम दो खरीदना सुनिश्चित करें। और जो भी आप चुनते हैं, वे स्थानीय रूप से बकरियों को खरीदते हैं, क्योंकि वे आपके क्षेत्र की जलवायु के आदी हो जाएंगे और आपकी संपत्ति की चाल से तनाव महसूस होगा।