आउटडोर बुफ़े
लिन बटलर बेलिंग ने बुफे की स्थापना की। वह कहती हैं, "मैं चाहती थी कि यह दृष्टिगत रूप से दिलचस्प हो," इसलिए मैं कहती हूं कि मैं चीजों की ऊंचाइयों को अलग करती हूं, एक तरफ लंबी ब्रेडस्टिक्स और दूसरी तरफ फूलदान। बीच में, मैंने कम कटोरे और एक मध्यम-उच्च पनीर बोर्ड रखा। "
आराम से बैठना
महान भोजन, मज़ेदार गतिविधियाँ, और एक सुंदर आउटडोर सेटिंग सभी को एक अद्भुत समय तक जोड़ते हैं जब गैरी और लिन बटलर बेलिंग अपने बक्स काउंटी, पा-होम में मेजबान दोस्तों की मेजबानी करते हैं।
फील्डस्टोन हाउस
पार्टियां सी पर एक लगातार घटना हैं। 1840 पत्थर के घर लिन ने अपने पति गैरी के साथ बक्स काउंटी, पा में साझा किया। "हालांकि प्रत्येक पार्टी जिसकी हम मेजबानी करते हैं लिन कहते हैं, अलग-अलग, हमारे पसंदीदा में से एक आठ या दस दोस्तों के साथ एक आउटडोर ग्रीष्मकालीन कॉकटेल पार्टी है। "और खाने-पीने और बातचीत के अलावा, मैं चाहता हूं कि मेरे मेहमान मजेदार चीजें करें। मैं उन्हें गतिविधियों में व्यस्त रखता हूं। ”
इत्मीनान से टहलना
"जब पार्टी की योजना बनाते हैं, तो सप्ताह भर में जितनी भी छोटी चीजें होती हैं, उतने ही करें - जब आपके मेहमान आएंगे तो आप तैयार होंगे और आराम करेंगे।"
क्रीक
हाल ही में इस देश के घर के 14-एकड़ जमीन पर आयोजित एक समारोह में, लिन ने घोड़े की नाल का खेल किया, पास के नाले के साथ टहलने और दिन के अंत में स्पार्कलर की रोशनी। "मेरा लक्ष्य हमेशा मेरे मेहमानों के लिए मेहमानों की तरह महसूस करना है।"
जलपान
लिन बटलर बेलिंग होस्ट करने वाली हर पार्टी के लिए, वह पहले खुद को आमंत्रित करती है। "जब मैं एक पार्टी की योजना बना रही होती हूं, तो मैं कल्पना करती हूं कि मैं एक अतिथि हूं जो बुफे मेज पर है या अपने लिए पेय बना रही है," वह कहती हैं।
डाल्टन
लिन के दो कैवेलियर किंग चार्ल्स स्पैनियल्स में से एक डाल्टन को आँगन के झंडों की ठंडक पसंद है।
फुलझड़ी
स्पार्कलर्स को बंडल किया गया, प्रत्येक बंडल के आधार से जुड़ी स्वीडिश मछली कैंडी की मदद से सफेद रेत की एक ट्रे में लंगर डाला गया, और फिर प्रत्येक अतिथि के नाम के साथ कॉल किया गया। "कोई भी, किसी भी उम्र में," लिन कहते हैं, "रात में एक स्पार्कलर को रोशन करने और चारों ओर लहराते हुए विरोध कर सकता है।"
बार पी लो
एक पूर्ण बार के एवज में, जो महंगा हो सकता है, लिन ने विकल्पों को बीयर की दो किस्मों तक सीमित कर दिया, और शैम्पेन जिसमें से मेहमान स्वादिष्ट बेलिनिस बना सकते हैं। उन्होंने बेल्विनिस - आम, आड़ू, फ्रैम्बिस - प्रत्येक लेबल बनाने के लिए रस के तीन स्वादों की पेशकश की, ताकि मेहमान अपने स्वयं के मिश्रण कर सकें। रस को ताजा रखने के लिए, लिन ने एक मिनी अनानास के साथ प्रत्येक जग को रोक दिया। विस्तार से लिन के विचारशील ध्यान को टेबल के लिए सुलेखित कार्ड तक भी बढ़ाया गया, जिसमें एक स्याही रंग शामिल था जो उनकी पार्टी के नीले / हरे रंग के पैलेट से मेल खाता था।
रोशिंग मार्शमैलो
संपत्ति के निचले भाग में स्थित क्रीक के नीचे एक खुले आग के गड्ढे में S'mores भुना हुआ था। प्रत्येक अतिथि को एक बांस की छड़ी और सभी आवश्यक सामग्री - मार्शमॉलो, ग्रैहम पटाखे, चॉकलेट सौंपी गई। "यह था कि हमने अपना दिन खत्म करने के लिए कैसे चुना," लिन कहते हैं।
हरा जैतून
"मैंने जानबूझकर जैतून को हल्के हरे रंग के रंगों में चुना, फिर मैंने उन्हें उसी तरह के कटोरे में रखा। और मैं गड्ढों के लिए सूई कटोरे डालना पसंद करता हूं। ”
रोटी और पनीर
लिन ने चार प्रकार के पनीर परोसने का सुझाव दिया, जिससे यह सुनिश्चित हो गया कि प्रत्येक बाहर की गलियों में बिना पिघले, पसीना बहाए या बहुत अधिक गंधयुक्त हो जाएगा।