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यदि आपने कभी सोचा है कि राजकुमारी डायना के साथ भोजन करना कैसा होगा, एक पूर्व शेफ जिसने लगभग दो दशकों तक शाही परिवार की सेवा की थी, तो वह फलियां (इसे प्राप्त करें?) फैला रहा है। जैसा कि यह पता चला है, पीपुल्स प्रिंसेस नरक पर तुला हुआ था रेड मीट और कार्ब्स से परहेज करें किसी भी कीमत पर।
डैरेन मैक्ग्राडी, एक बकिंघम पैलेस के रसोइए जिन्होंने 11 साल तक व्हिप किया रानी का पसंदीदा मूस (वह कुल चोकोहोलिक है, आप जानते हैं), और राजकुमार चार्ल्स से अलग होने के बाद डि के लिए काम करने के लिए चला गया, बताते हैं कि वह काफी स्वस्थ भक्षक था।
"उसने मुझे बताया: 'आप वसा का ध्यान रखते हैं, मैं जिम में कार्ब्स का ध्यान रखूंगा," उन्होंने उसके साथ साझा किया दैनिक डाक.
बेशक, डायना ने खुद को कभी-कभार भोग करने दिया। उसकी कमजोरी थी ब्रेड और मक्खन का पुडिंग. जाहिरा तौर पर वह रसोई में जाती थी जब भी मैक्ग्राडी उपचार को रोकती थी, तो वह ऊपर की सभी किशमिश खा सकती थी। वह भरवां मिर्च भी पसंद करते थे, लेकिन केवल खुद को सभी मांसाहारी जाने देते हैं
उसके पास मेहमान थे. उदाहरण के लिए, जब क्लिंट ईस्टवुड शहर में आया था और लैंब रोस्ट करना चाहता था। अन्यथा, यह मूल रूप से नरम सफेद उबले हुए आलू का आहार था, जो अंडे की सफेदी और पपरिका और पोच्ड चिकन में डाला जाता था।हर्षित माँ और प्यारे-से लगने वाले व्यक्ति के चारों ओर डायना ने अपनी स्वस्थ जीवन शैली को अपने पसंदीदा बचपन के व्यंजनों को खाने से रोक नहीं दिया। प्रिंस विलियम और हैरी ने आराम से भोजन किया, क्योंकि वे हम सभी हैं।
मैकग्रैडी ने कहा, "लड़कों को चरवाहा के पाई और केले के फूल जैसी चीजें खाना पसंद होगा।" "वे शाही प्रधान थे लेकिन उनके पास अभी भी बच्चों के पैलेट थे।"
यदि वह थोड़ा ऊँचा-ऊँचा लगता है, तो उन्होंने मोज़ेरेला (हाँ, कृपया!), और मछली की छड़ें भरकर पिज्जा, आलू की खाल भी खाईं।
स्पॉइलस्पोर्ट नहीं होने के कारण, डायना ने यहां तक कहा कि वह अपने बेटों के समान ही खाना खा रही थी - भले ही उसके उबले हुए चिकन और पोच्ड आलू अधिक आहार (पढ़ें: कम मज़ेदार) तरीकों से बनाए गए हों।
"हम लड़कों को बरगलाते थे," मैकग्राडी ने याद किया। "हम उन्हें आलू भून कर खिलाते थे और चिकन खिलाते थे लेकिन चमड़ी उतार देते थे, इसलिए लड़कों को लगा कि वे वही खा रहे हैं।"
और इसके लायक होने के लिए, डैरेन को नहीं लगता कि रानी ने एक शाही "भोजन का स्वाद" नियुक्त किया था (फिर पता है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई भी उसे जहर नहीं दे रहा था)।
उन्होंने कहा, "हम 150 सलाद बनाते हैं और वह सिर्फ एक को चुनेंगे।" "इसलिए हमें यह सुनिश्चित करना था कि हर एक सही था।" या, हो सकता है कि वह सिर्फ 90 साल की भाग्यशाली पसंद बनी हो।
[घंटा / टी दैनिक डाक
से:लाल किताब