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सफेद चॉकलेट के आविष्कार के अस्सी साल बाद, गुलाबी चॉकलेट आधिकारिक तौर पर चॉकलेट का चौथा प्रकार बन गया है स्विस चॉकलेट कंपनी बैरी कैलेबाउट के बाद दुनिया ने बताया कि उन्होंने शंघाई में आज एक कार्यक्रम में "रूबी" चॉकलेट का आविष्कार किया। चीन।
रूबी चॉकलेट रूबी कोको बीन से अपने लाल-गुलाबी रंग प्राप्त करता है और एक बेहोश है, लेकिन स्वाभाविक रूप से होने वाली स्वाद "कड़वा, दूधिया या मीठा नहीं है, लेकिन बेरी-फल और सुस्वाद चिकनाई के बीच एक तनाव है," के अनुसार ए प्रेस विज्ञप्ति. "यह वास्तव में फल, खट्टेपन और बेरी स्वाद के बीच का मिश्रण है," कंपनी के मिठाई शेफ मार्टिन डाइज़ रायटर को बताया.
बैरी कैलेबट के सौजन्य से
यह कैसे दिखता है और स्वाद के बावजूद, कंपनी ने पुष्टि की कि नए प्रकार के चॉकलेट में कोई रंग, जामुन या स्वाद नहीं मिला है।
जबकि दुकानों में खरीदने के लिए उपलब्ध होने की कोई कठिन तारीख नहीं है, कंपनी ने संकेत दिया कि यह जल्द ही दुनिया भर में उपलब्ध होना चाहिए।
"हम बाजार में इस अभिनव सफलता को पेश करने और नए रूबी चॉकलेट बनाने पर अपने भागीदारों के साथ काम करने के लिए उत्सुक हैं श्रेणी दुनिया भर के चॉकलेट निर्माताओं और उपभोक्ताओं के लिए उपलब्ध है, "पीटर बून, बैरी कैलेबट के मुख्य नवाचार और गुणवत्ता कहते हैं अधिकारी।
से:कॉस्मोपॉलिटन यू.एस.