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कार्ब्स और चीनी सामग्री पर भारी, बीयर लंबे समय से एक खराब प्रतिनिधि से ग्रस्त है जब यह स्वास्थ्य और वजन बढ़ाने के लिए आता है। फिर भी नए साक्ष्य जल्द ही हमें पूर्ण विपरीत मान सकते हैं।
जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार जैव रसायन और बायोफिज़िक्स के अभिलेखागार, बीयर में एक यौगिक होता है जो वास्तव में सूद पीने वालों का वजन कम करने में मदद कर सकता है। ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने विशेष रूप से xanthohumol के प्रभावों को देखा, हॉप्स में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक फ्लेवोनोइड। चूहों पर प्रयोगशाला परीक्षणों के आधार पर उनके परिणाम बताते हैं कि ज़ैंथोहूमोल के उच्च स्तर ने "कुछ में काफी सुधार किया है।" प्रयोगशाला जानवरों में चयापचय सिंड्रोम के अंतर्निहित मार्करों और वजन में कमी को भी कम किया, "प्रमुख लेखक क्रिस्टोबाल मिरांडा लिखा था।
अध्ययन में, मिरांडा बताते हैं कि चयापचय सिंड्रोम जोखिम कारकों का एक समूह है जो हृदय रोग और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं की संभावना को बढ़ाता है; हालाँकि, xanthohumol परिणामों के अनुसार, इन मुद्दों के लिए जोखिम को कम कर सकता है।
तार रिपोर्ट्स कि चूहे जिन्हें सबसे अधिक xanthohumol खिलाया गया था, उनके खराब घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (LDL) कोलेस्ट्रॉल को 80pc तक कम कर देते हैं और उनके इंसुलिन का स्तर 42 प्रतिशत तक कम हो जाता है। मिरांडा ने समाचार साइट को बताया, "यह पहली बार है जब हमने एक कंपाउंड को इतने स्वास्थ्य समस्याओं के समाधान के लिए देखा है।" "ये बहुत नाटकीय सुधार थे।"
लेकिन इससे पहले कि आप इसे लेने के लिए एक कारण के रूप में लेते हैं 30 रैक अपने घर के रास्ते पर, ध्यान दें कि बहुत अधिक शोध पहले किया जाना चाहिए। मिरांडा ने जोर दिया कि हम यह नहीं मान सकते कि समान लाभ सुरक्षित रूप से मनुष्यों के साथ प्राप्त किए जा सकते हैं - खासकर जब चूहे दिए गए थे प्रतिदिन शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम के लिए 60 मिलीग्राम, जो कि हम में से हर एक को बीयर के 3,500 पिन पीने के समान होगा दिन। अरे।
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से:Delish यू.एस.