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चाय बनाने के लिए जड़ी-बूटियों को उगाना आसान है और यदि आप कुछ अलग प्रकार के पौधे लगाते हैं, तो आप अपने संपूर्ण कुप्पा को प्राप्त करने के लिए मिश्रण कर सकते हैं। बस उबलते पानी के एक कप या पॉट में जोड़ें।
सेब जैसे स्वाद के साथ, बाबूना शायद सबसे प्रसिद्ध हर्बल चाय है। बीज से उगाना आसान है (£ 1.99, अमेज़न) एक धूप स्थान पर या, अभी भी, छोटे पौधे खरीदें। गर्मियों में खुलते ही फूलों की कटाई करें और उन्हें अपने किचन में लटके खुले बैगों में सुखाएं। प्रति कप एक चम्मच का उपयोग करें।
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बहुत सारे अलग-अलग प्रकार के होते हैं पुदीना - पुदीना, भाला, सेबमिंट, यहां तक कि चॉकलेट टकसाल - और वे छाया या धूप में विकसित करना आसान है। उन्हें नम मिट्टी पसंद है इसलिए उन्हें पानी देना न भूलें। आप पत्तियों को चाय के लिए ताजा उपयोग कर सकते हैं या गुच्छा इकट्ठा कर सकते हैं और बाद में उपयोग के लिए सूखने के लिए लटका सकते हैं।
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चमेली चाय का उपयोग विश्राम के लिए किया जाता है। यह एक पर्वतारोही है जो सूरज में सबसे खुश होगा ताकि ऊपर चढ़ने के लिए तारों या एक ट्रेलिस की आवश्यकता होगी। नाजुक सुगंधित फूल चुनें और उन्हें चाय बनाने के लिए ताज़ा उपयोग करें। उन्हें बर्तन या कप में डालने से पहले स्वाद को छोड़ने में मदद करने के लिए उन्हें फाड़ दें।
जोनल वीवरगेटी इमेजेज
नीबू बाम विकसित करने के लिए बहुत आसान है और छोटे सफेद फूल हैं मधुमक्खियों को आकर्षित करें, लेकिन यह खट्टे-सुगंधित पत्ते हैं, या तो ताजा या सूखे, जो एक अद्भुत चाय बनाएंगे।
क्रिस्टीना कैसिनेलीगेटी इमेजेज
अधिक प्रेरणा के लिए, राहेल डी थम्पल की पुस्तक, टॉनिक और चाय (£ 7.64, अमेज़न) तरीकों और व्यंजनों की एक विशाल विविधता है।
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