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सर्दियों में स्वस्थ रहने के लिए एक कठिन समय है। विषम मौसम और गर्म व्यवहार की एक बहुतायत के सामने, कई अपने कल्याण लक्ष्यों को एक साथ छोड़ देते हैं।
हालांकि, सभी खो नहीं है, और अभी भी ऐसे तरीके हैं जो आप सर्दियों के दौरान स्वस्थ रह सकते हैं, जिसमें शामिल हैं अधिक मशरूम खाना. हाँ, मशरूम, स्वादिष्ट सब्जी जो वास्तव में सब्ज़ी की तरह महसूस नहीं करती है।
से बोल रहा हूं Prima.co.uk, लंदन स्थित पर्सनल ट्रेनर और के संस्थापक सही पथ स्वास्थ्य कीथ मैकएनवेन ने इस सर्दी में शीर्ष रूप में रहने के लिए अपने पांच सुझाव दिए, और उन्हें 'एम या नफरत' के रूप में प्यार किया, एक तरीका अधिक मशरूम खा रहा था।
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"आप इस विकल्प के साथ सबसे खुश नहीं हो सकते हैं, लेकिन यदि आप मशरूम को पेट कर सकते हैं, तो आपको उन्हें खाने के लिए समय निकालना चाहिए," मैथ ने खुलासा किया। "मशरूम पोषक तत्वों और विटामिन की एक विस्तृत चयन से भरे होते हैं जो उन्हें सर्दियों में खाना पकाने के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं।"
पत्तेदार साग और वार्मिंग शीतकालीन स्क्वैश के पक्ष में लंबे समय से अनदेखी, मशरूम खाना पकाने में बेहद बहुमुखी हैं, और वसा रहित, सोडियम में कम, कम कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल मुक्त हैं।
मशरूम उम्र बढ़ने से होने वाले नुकसान से बचाने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है
वे एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज से मुक्त नहीं हैं, और मशरूम आपको नुकसान से बचाने के लिए जाने जाते हैं उम्र बढ़ने और अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में - दोनों सूखी, कड़वी ठंड, फ्लू से भरे परिस्थितियों में वांछनीय है सर्दी।
वे उपज गलियारे में सेलेनियम का सबसे अच्छा स्रोत भी हैं, एक एंटीऑक्सिडेंट जो संज्ञानात्मक कार्य से जुड़ा हुआ है, थायरॉयड समस्याओं को कम करता है और प्रजनन क्षमता को बढ़ाता है।
बी विटामिन, तांबा और पोटेशियम से भरा, मशरूम सर्दियों के मौसम के लिए एकदम सही हैं, वार्मिंग स्ट्यू, कैसरोल, पास्ता व्यंजन और मांस के लिए एक महान, स्वादिष्ट विकल्प के रूप में काम कर रहे हैं।
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सीप और शिटेक मशरूम जैसी किस्मों को भी बीटा ग्लूटेन के साथ पैक किया जाता है, घुलनशील आहार फाइबर का एक रूप है जो कोलेस्ट्रॉल में सुधार और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए जुड़ा हुआ है।
इस क्रिसमस को स्वस्थ रहने और सर्दियों की बीमारियों से लड़ने के अन्य तरीकों में साग को शामिल करना शामिल है, जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है और इससे कीड़े पकड़ने की संभावना कम होती है। अफसोस की बात है कि इस मौसम में व्यायाम हमारे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, और घर पर काम करना, यहां तक कि दिन में 20 मिनट भी कुछ भी नहीं से बेहतर है।
से:प्राइमा