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होम शेफ इस साल इंस्टेंट पॉट के लिए इतने पागल हो गए कि इसका स्टेटस सिंबल वहीं के साथ है किचनएड स्टैंड मिक्सर और यह ले क्रेसेट डच डच ओवन. निविदा मांस के सर्विंग, पूरी तरह से धमाकेदार चावल, और अन्य खाना पकाने के तरीकों के आधे समय (या उससे कम) में हार्दिक सूप पकाने के लिए ट्रेंडी मल्टी-कुकर के हाथों का दृष्टिकोण एक बड़ा लाभ है। लेकिन हमें लगता है कि प्रिय उपकरण में कुछ प्रतियोगिता आ रही है। दर्ज करें: एयर फ्रायर।
एयर फ्राइंग भोजन को तलने के लिए एक स्वस्थ विकल्प होने का दावा करता है, और एयर फ्रायर कुछ गंभीर ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। वास्तव में, एयर फ्रायर कुछ शीर्ष-विक्रय उपकरण हैं वीरांगना और वहाँ भी एक है फेसबुक ग्रुप विशेष रूप से एयर फ्राइंग व्यंजनों के लिए समर्पित लगभग 60,000 सदस्य हैं। Pinterest पर एक खोज सैकड़ों व्यंजनों को अपनाती है, और लगभग 120,000 लोगों ने अपने परिणाम दिखाने के लिए हैशटैग #AirFryer का उपयोग करके Instagram पर लिया है:
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एयर फ्रायर का अनुभव इस प्रकार: अब तक! Pot चिकीया चिकन नगेट्स + स्वीट पोटैटो फ्राई बिना तेल के पकाया जाता है - हाँ पागल! और वे स्वादिष्ट 😋 थे। यदि आप इस बच्चे को अपनी क्रिसमस सूची में शामिल करने की सोच रहे हैं या यदि आप खाने के लिए वर्तमान की तलाश में हैं आपका जीवन, मैं कहता हूं कि एयर फ्रायर के लिए जाओ और यहां क्यों: त्वरित खाना पकाने, आसान सफाई (मेरे लिए बहुत बड़ा!), और महान स्वाद / बनावट उपस्थित होना। मेरे पास एक @cozynaworld 3.2L है। Ato शकरकंद फ्राई के लिए, मैंने @alexiafoods फ्रोजन फ्राइज़ का उपयोग किया और लगभग 12 मिनट के लिए उन्हें एयर फ्रायर में लगभग 400 '' पर रख दिया। अच्छा निकला cris n खस्ता! छोले चिकन की डली के साथ, मैं अपने नुस्खा पर आधारित @ जामला_बिपिंकस कॉपीक चिक-फिल-ए रेसिपी, को छोड़कर @watuseefoods आटा और नारियल चीनी के बजाय चना के टुकड़ों के साथ चना के टुकड़े, इस हवा से बहुत प्रभावित इस प्रकार फ्रायर!
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#airfryer #chips #pommes #fries #ideas #
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एनीस डी सेबोला एडोरूis #vizinhasunidas #airfryer #vegetarianaemtransicao #amigasquecuidamdolar
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वास्तव में यह समझने के लिए कि सभी प्रचार के बारे में हम सीधे विशेषज्ञों के पास गए थे गुड हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट रसोई उपकरण और प्रौद्योगिकी लैब. बेट्टी गोल्ड, एक वरिष्ठ संपादक और उत्पाद विश्लेषक, ने हमें बताया कि जबकि एयर फ्रायर फास्ट फूड-स्तरीय फ्राइज़ को मंथन नहीं करेंगे, परिणाम अभी भी बहुत स्वादिष्ट हैं।
"एयर फ्रायर एक संवहन ओवन के समान गर्म हवा प्रसारित करते हैं जो न्यूनतम तेल के साथ एक कुरकुरा बाहरी जोड़ता है," उसने समझाया। "आपके भोजन का स्वाद ऐसा नहीं होगा जैसे कि यह डीप फ्राइड हो, लेकिन इसमें कुरकुरी कोटिंग होगी।"
एक और चीज जिसे वह प्यार करती थी: आसान प्रस्तुतिकरण।
"गैजेट आपके ओवन की तुलना में तेजी से पूर्व-गर्म होता है और ज्यादातर समय, आप बस टोकरी में अपना भोजन डालते हैं, टाइमर और तापमान सेट करते हैं, और खाना पकाने के माध्यम से इसे टॉस आधा कर देते हैं।"
लेकिन, स्वास्थ्य के बारे में क्या दावा है कि यह गैजेट बनाता है?
गुड हाउसकीपिंग के पोषण निदेशक जैकलीन लंदन, एमएस, आरडी, सीडीएन का कहना है कि यह नहीं बनेगी सब तले हुए खाद्य पदार्थ स्वचालित रूप से स्वस्थ होते हैं, एयर फ्रायर का उपयोग करने से आपके खाद्य पदार्थों को डीप-फ्राइ करने की तुलना में बेहतर विकल्प होने की संभावना है।
"यह एक स्वस्थ विकल्प है, अगर आप सिर्फ 1-2 बड़े चम्मच का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध हैं सीज़निंग के साथ प्लांट-बेस्ड ऑइल, और फ्राइंग वेज से चिपके हुए वेजीज़ कुछ भी, "वह व्याख्या की। "कोई भी उपकरण जो आपको और आपके परिवार को आपके वेजी गेम में मदद करता है, दोनों वजन-प्रबंधन, पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करने और दीर्घकालिक स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए महत्वपूर्ण है।
अभी तक बेचा? तुम किस्मत में हो, अच्छा हाउसकीपिंग इंस्टीट्यूट सिर्फ तीन एयर फ्रायर्स का परीक्षण किया: गुड हाउसकीपिंग सील होल्डिंग Farberware एयर फ्रायर, शीर्ष परीक्षण किया गया ब्लैक + डेकर Purifry 2L कैपेसिटी एयर फ्रायर, और ट्रेंडी फिलिप्स एवेंस कलेक्शन एयरफ्रायर.
बेट्सी फैरेल
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हम पूरी तरह से एक होने की सलाह देते हैं, लेकिन अगर आपके पास किसी अन्य उपकरण के लिए काउंटर स्पेस नहीं है, तो गोल्ड कहता है कि आप प्राप्त कर सकते हैं इसी तरह से एक हवा फ्रायर को प्रभावित करता है जो आपके ओवन को संवहन के लिए सेट करता है और आपके प्रोटीन या सब्जियों को भुना हुआ पैन पर रखता है तेल।
आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली विधि के बावजूद, आप इस नुस्खा के लिए प्रयास करना चाहते हैं बैंगन भून.
से:अच्छा हाउसकीपिंग यू.एस.