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इना गार्टन के लिए जाना जाता है उसे सरल, क्लासिक व्यंजनों, इसलिए हमें आश्चर्य नहीं है कि उसे एक साथ स्वादिष्ट भोजन फेंकने की ज्यादा जरूरत नहीं है। वास्तव में, जब टॉयलेट राइटर डैनी मेयर ने एक बातचीत के दौरान इना को अपनी सवारी-या-मर रसोई उपकरण चुनने के लिए कहा इस सप्ताह की शुरुआत में न्यूयॉर्क शहर में 92 वाई में, उसे उन तीन उपकरणों को सूचीबद्ध करने में कोई समस्या नहीं थी जिनकी उन्हें ज़रूरत थी अधिकांश।
चाकू का एक अच्छा सेट है इसलिए आवश्यक है, विशेष रूप से चाकू जो अच्छे और तेज हैं, इना ने डैनी को बताया बॉन एपेतीत. हालांकि, इना ने स्वीकार किया कि उसके लिए एक चाकू बेकार है: बतख। "एक समय था जब मैं एक बतख की देखभाल कर रहा था, और यह सभी हड्डियां हैं। मैं अभी नहीं कर सकता! मैंने कुछ ऐसा कहा होगा जो 'बत्तख,' के साथ गाया जाता है। उस घटना के कारण, वह "सिर्फ मामले में, रसोई के दराज में बैंड-एड्स का एक बड़ा बॉक्स" रखना सुनिश्चित करती है। (तो शायद बैंड-एड्स भी इस सूची में होना चाहिए?)
इनाया के शीर्ष तीन में हाफ-शीट पैन भी रैंक करते हैं। वे उसे ओवन में अपनी पसंद की कोई भी चीज़ पकाने की अनुमति देते हैं। हमें यकीन है कि वह उन पर बहुत भरोसा करती है, खासकर जब वह एक भुना हुआ चिकन पका रही हो, जो कि उसकी सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली रेसिपी हो।
Ina की सूची में अंतिम उपकरण होना आवश्यक है - एक आश्चर्य की बात है। "मुझे प्यार करना पसंद है!" उसने डैनी को बताया कि उसके पसंदीदा संतरे और नींबू हैं। "आप उन तीन उपकरणों के साथ बहुत कुछ कर सकते हैं," उसने कहा, और हमें विश्वास है। यदि कोई भी पाई के रूप में खाना पकाने के लिए आसान बना सकता है, तो यह नंगे पांव Contessa है।
इना ने यह भी खुलासा किया कि उसकी पसंदीदा कुकबुक (उसके अलावा) विशेष खाद्य भंडार कुकबुक हैं, जैसे कि अन्ना पंप की लोव्स एंड फिश कुकबुक और किसी भी सारा पीछाकी किताबें क्योंकि वे सब के बारे में हैं आरामदायक भोजन जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इन उपकरणों और हाथ में रसोई की किताबों के साथ, हम सब कुछ हमें एक किंवदंती की तरह पकाने की जरूरत है!
(हिंदुस्तान टाइम्स / बॉन एपेतीत)
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