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आनंददायक डिनर पार्टी की मेजबानी के लिए आपको एक विशाल, भव्य भोजन कक्ष की आवश्यकता नहीं है। व्यावहारिक सोच और तैयारी की एक खुराक के साथ, यहां तक कि सबसे छोटे कमरे एक अंतरंग घटना के लिए सेटिंग बन सकते हैं। इन टिप्स को फॉलो करें खानपान विशेषज्ञ एलेक्स हेड सामाजिक पेंट्री से...
1. तैयार
जब आपका मनोरंजक स्थान सीमित हो, तो अपना भोजन पहले से ही तैयार कर लें ताकि रात को, यह केवल गर्म होने और परिष्करण स्पर्श को लागू करने की बात हो। इस तरह, आपके पास मेजबान होने का आनंद लेने के लिए अधिक समय होगा और आसपास खाना पकाने की अव्यवस्था कम होगी जिससे कमरा और भी छोटा दिखाई देगा।
2. एक बर्तन पकवान
छोटे स्थानों में भोजन के लिए एक पॉट पकवान एक चाहिए और धोने के लिए धूपदान के ढेर के साथ आपको नहीं छोड़ेगा। यह कई सेवारत व्यंजनों के लिए छोटी जगह के साथ छोटी तालिकाओं के लिए भी सही है। स्वादिष्ट शीतकालीन वार्मरों की एक पूरी श्रृंखला है जो आपके मेहमानों को प्रभावित करेगी। मौसमी सलाद और लहसुन की रोटी के साथ परोसें और आप एक जीतने वाले मेनू पर हैं।
3. टेबल सज्जा
यदि आप टेबल स्पेस के बारे में चिंतित हैं, तो कोई नियम नहीं है जो कहता है कि आपको इसे बिछाने की आवश्यकता है - यह इसे ट्रिंकेट के साथ अव्यवस्थित करेगा। देहाती जाओ और गर्म प्लेटों के ढेर, एक छोर पर कटलरी और कुछ नैपकिन की एक सुंदर पॉट रखें और बाकी की मेज को नंगे और विशाल होने दें। अपने मेहमानों को अपनी सीट चुनने दें, आरामदायक हों और अंदर फंस जाएं।
यदि आप बैठने की योजना बनाने जा रहे हैं, तो अपने मेहमानों को कमरे में घूमने के लिए रणनीतिक रूप से यथासंभव आसान बनाएं। ऐसे लोगों को रखें जो दरवाजे के पास नियमित रूप से उठ सकते हैं।
गेटी इमेजेज
4. उस पर एक नाम रखो
सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान शाम के नियम के आधार पर तैयार किए गए हैं... प्रति व्यक्ति केवल एक गिलास। एक छोटे से रचनात्मक हो जाओ और प्रत्येक पोत को अतिरिक्त विशेष महसूस कराने के लिए प्रत्येक जहाज पर मजेदार नाम टैग संलग्न करें। फिर, यह अव्यवस्था को कम करेगा और आपको कम धोने के साथ छोड़ देगा।
5. साधारण स्टाइल
इसे सरल रखें और सजावट के लिए मेज पर भरोसा न करें। यदि आप रोमांच महसूस कर रहे हैं, तो छत से सजावट लटका दें।
6. भीड़ पर नियंत्रण
अपने बार को अलग रखें और किचन से दूर एक ड्रिंक स्टेशन (या ट्रॉली अगर आपके पास है तो) को अलग रखें। जब टेबल पर डिनर करने का दबाव होगा तो आप इसकी सराहना करेंगे, किचन में किसी भी तरह की अड़चन से बचने के लिए यह वास्तव में मददगार होगा।