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स्वादिष्ट, पौष्टिक और बनाने में सरल, पूरी तरह उबले अंडे एक आसान गो-स्नैक या स्वस्थ नाश्ते के विकल्प हैं। लेकिन जब हम उनके मूल में काटते हैं, तो अंडे की जर्दी को अक्सर बहुत लंबा या बहुत कम पकाया जाता है, जिससे वांछित होने के लिए बहुत कुछ होता है।
डर नहीं, अंडा-प्रेमी! एलेक्सिस कोर्नब्लम की Lexi की साफ रसोई अपने कठिन उबले अंडे हैं यह सुनिश्चित करने के लिए सही खाना पकाने की चाल की खोज की हर बार स्वादिष्ट. उसका व्यापक ग्राफिक आपको उसकी प्रतिभा की प्रक्रिया के माध्यम से ले जाता है, जिसमें शामिल है गुस्से अंडे सीधे पानी के एक उबलते बर्तन में छोड़ने के बजाय। कोर्नब्लम का कहना है कि इस तकनीक का उपयोग अंडों को समान रूप से पकाने के लिए किया जाता है।
वह आसानी से छीलने के लिए पके हुए अंडे को सीधे बर्फ के स्नान में रखता है।
यहाँ आप क्या करते हैं:
- अपने उबलते बर्तन में 1 इंच पानी रखें।
- उसी बर्तन में स्टीमर बास्केट डालें।
- बर्तन को कवर करें और एक उबाल लें।
- स्टीमर में वांछित संख्या में अंडे डालें, 6 मिनट (नरम-उबला हुआ) या 11 मिनट (हार्ड-उबला हुआ) के लिए कवर करें और पकाएं।
- तुरंत बर्फ के ठंडे पानी के एक कटोरे में अंडे को हटा दें और रखें।
कोर्नब्लम इन के लिए कई उपयोग सुझाता है प्रोटीन से भरे स्नैक्स, जिसमें अंडे का सलाद, एक सलाद टॉपर, ऑन-द-स्नैक, डिवेल्ड अंडे और एक सैंडविच / ओपन-फेस सैंडविच शामिल हैं।
आप जो भी पसंद करते हैं, यह तकनीक लगभग निश्चित रूप से होगी उपयोगी होना.
[के जरिए DailyMail.com
से:डॉ। ओज द गुड लाइफ