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हर कोई किसी की कोशिश कर रहा है जानता है कीटो आहार, चाहे वह हाले बेरी हो या आपका अंकल जो। खाने की लोकप्रिय योजना आपके दैनिक कैलोरी को लगभग तोड़ने की सलाह देती है 70% वसा, 20% प्रोटीन और 10% कार्ब नामक एक चयापचय अवस्था में प्रवेश करने के लिए ketosis, जहां आपका शरीर अपने पसंदीदा ईंधन, कार्बोहाइड्रेट के बजाय ऊर्जा के लिए वसा जलता है।
आहार अकेले सरासर प्रतिबंध के आधार पर पालन करने के लिए कठिन साबित हो सकता है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य को वजन घटाने के अलावा अन्य तरीकों से भी प्रभावित कर सकता है। यहां आपको खाई से पहले केटो के बारे में जानने की जरूरत है स्वस्थ साबुत अनाज और के नाम पर फल नए साल के संकल्प.
अल्पकालिक प्रभाव
आप कीटो आहार पर अपने पहले दिनों और हफ्तों के दौरान कुछ महत्वपूर्ण अंतरों की सूचना देंगे:
केतो सांस
जबकि यह जरूरी नहीं कि खतरनाक हो, सांसों की बदबू कीटोसिस में प्रवेश करने का एक ज्ञात दुष्प्रभाव है। जब आप बहुत अधिक वसा ले रहे होते हैं, तो आपका यकृत इसे चयापचय करता है और अंततः इसे छोटे कीटोन बॉडी में परिवर्तित करता है। ये कीटोन्स (एसीटोन - येप, जैसे नेल पॉलिश रिमूवर एसीटोन) आपके शरीर में घूमेंगे और आपके फेफड़ों में फैल जाएंगे। आपका शरीर संतुलन चाहता है, इसलिए आप अपने रक्तप्रवाह में बिल्ड-अप से बचने के लिए कीटोन्स को बाहर निकालेंगे। वे यौगिक क्या कारण हैं
कीटो सांस: एक धातु-चखने, कुछ बदबूदार साइड इफेक्ट.केतो फ्लू
वेलेरिया स्विरिडोवा / आईईएमगेटी इमेजेज
केटो के अपने पहले सप्ताह के दौरान, आप फ्लू जैसे लक्षणों का अनुभव कर सकते हैं दर्द, ऐंठन, थकान, दस्त, कब्ज, सामान्य कमजोरी, और एक त्वचा लाल चकत्ते. यह वास्तव में पानी और इलेक्ट्रोलाइट नुकसान का एक दुष्प्रभाव है, और संभावित संकेत है निर्जलीकरण.
जब आप ईंधन के लिए वसा की ओर मुड़ते हैं, तो आपके शरीर के इंसुलिन के स्तर में कमी और मांसपेशियों के ग्लाइकोजन के नुकसान के कारण आपके मूत्र में अधिक पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स खो जाते हैं। (जब आप किटोसिस में हों, तो आप पहले ऊर्जा के लिए मांसपेशी ग्लाइकोजन का उपयोग करेंगे।)
लो-कार्ब डाइट एक हो सकता है मूत्रवर्धक प्रभाव सामान्य तौर पर पहले कुछ दिनों के भीतर, लेकिन कीटो पर आप सबसे ज्यादा पानी वाले खाद्य पदार्थों में कटौती कर रहे हैं और पोटैशियम: उत्पादित करें। जो कोई भी लंबे समय तक कीटो पर योजना बना रहा है, उसे इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ अतिरिक्त तरल पदार्थ पीने की आवश्यकता होगी क्योंकि आप कम समग्र रूप से ले रहे हैं, लेकिन उनमें से अधिक को बाहर निकाल रहे हैं।
थकान
आप अनुभव सुस्ती? अनुसंधान आपके मस्तिष्क को पर्याप्त ग्लूकोज प्राप्त नहीं करने के लिए इसका श्रेय देता है. इस दुष्प्रभाव संक्षिप्त प्रतीत होता है, लेकिन अभी भी असहज और अप्रिय है।
इंटरनेट पर इन अल्पकालिक कीटो दुष्प्रभावों के लिए कई सुझाए गए हस्तक्षेप हैं, लेकिन जानते हैं कि इनमें संभावित संभावित नुकसान हैं पूरक आहार. जबकि कुछ विशिष्ट मामलों के लिए लाभ हैं, हम में से कई मतली, उल्टी, दस्त और कब्ज का अनुभव करेंगे। इसके अलावा, जब तक कि वे आपको एक चिकित्सक द्वारा निर्धारित नहीं करते हैं, आहार अनुपूरक अपनी सुरक्षा जुआ के साथ आते हैं।
दीर्घकालिक प्रभाव
यहां आप केटो आहार पर कुछ महीनों (या वर्षों) के बाद अनुभव कर सकते हैं:
जीआई की समस्याएं
कीटो फ़्लू के अल्पकालिक प्रभावों से परे, आहार लंबे समय में आपके पाचन और आंत पर भी नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। पीडियाट्रिक मिर्गी के प्रबंधन के लिए कीटो का उपयोग करने के लिए किए गए एक 10 साल के अध्ययन में निम्नलिखित जीआई पाया गया दुष्प्रभाव अधिक समय तक: कब्ज, उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर, उच्च कोलेस्ट्रॉल, दस्त, सुस्ती, लोहे की कमी, उल्टी और गुर्दे की पथरी।
कीटो डाइट पर शुगर अल्कोहल वाले प्रोसेस्ड फूड की अपनी गैस, ब्लोटिंग, मितली, डायरिया, और कब्ज-उत्प्रेरण प्रभाव होते हैं जो हर दिन खाने वाली मात्रा के साथ बढ़ते हैं।
कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली
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कई अध्ययनों से पता चलता है कि केटो उच्च संतृप्त वसा के सेवन और कम फाइबर खाने के कारण आपके जीआई पथ (डिस्बिओसिस नामक एक शर्त) में अच्छे और बुरे बैक्टीरिया के संतुलन को बाधित कर सकता है। आहार की कमी प्रीबायोटिक फाइबर कमी प्रोबायोटिक, "दोस्ताना" बैक्टीरिया नतीजतन। चूंकि जीआई पथ को आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का "अंगरक्षक" माना जाता है, इसलिए यह आपके आंत-मस्तिष्क कनेक्शन, प्रतिरक्षा समारोह और पुरानी बीमारी के जोखिम को प्रभावित कर सकता है।
विटामिन और खनिज की कमी
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किटोजेनिक आहार पर शोध से यह भी पता चलता है कि आपको पर्याप्त खनिज, कैल्शियम और विटामिन डी लेने के लिए मल्टीविटामिन लेने की आवश्यकता होगी - जिनमें से अधिकांश पौधे आधारित खाद्य पदार्थों में आसानी से उपलब्ध हैं। एक केटो-विशिष्ट उदाहरण: पर्याप्त सेलेनियम नहीं मिलने से, एक इम्यून-बूस्टिंग एंटीऑक्सिडेंट, जो पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, कार्डियोमायोपैथी का कारण बन सकता है, हृदय की मांसपेशियों की एक सख्त विफलता दिल की विफलता के लिए अग्रणी है।
मेरी पीओवी से भी बड़ी चिंता: आहार की खुराक नहीं है एफडीए द्वारा निरीक्षण, जिसका अर्थ है कि वे उसी तरह से सुरक्षा और प्रभावकारिता के लिए मूल्यांकन नहीं करते हैं, जिस तरह से भोजन और दवाइयाँ हैं - इसलिए हो सकता है कि आपको वह बिलकुल न मिले जिसके लिए आप भुगतान करते हैं। और अगर तुम हो ठीक है, पूरक रूप बनाम भोजन के रूप में कुछ पोषक तत्वों का सेवन इसके इलाज के बजाय ऑक्सीडेटिव तनाव को प्रेरित कर सकता है - और आपके अंगों की तुलना में अधिक नुकसान पहुंचा सकता है।
पुरानी बीमारी का खतरा बढ़ जाता है
किटोसिस में रहने के लिए, आपको कार्ब्स को सीमित करना होगा, लेकिन कुछ हद तक प्रोटीन भी। यह प्रमुख है केटो और पारंपरिक कम कार्ब आहार जैसे कि एटकिन्स. प्रति दिन अपने अधिकांश कैलोरी के लिए आहार वसा पर निर्भर होकर, आप सीमित करते हैं फाइबर युक्त स्रोत (जैसे फल, सब्जी और फलियाँ) और दुबले प्रोटीन के स्रोत (जैसे कि वसायुक्त मछली) - ग्रह पर सबसे अधिक पोषक तत्वों वाले घने खाद्य पदार्थ।
दुनिया भर में, सब्जियों और फलों में उच्च आहार मधुमेह, हृदय रोग और जीवनशैली से संबंधित कैंसर सहित दीर्घकालिक पुरानी बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए जुड़े हुए हैं। डेटा बताता है कि हम जितना अधिक उत्पादन करते हैं, हम उतने बेहतर होते हैं। केटो पर, हालाँकि, आपको प्रतिदिन उपभोग करने वाले नेट नेट (और इसलिए, प्रतिदिन) का उपयोग करना होगा, जिससे उनके लाभकारी प्रभाव कम से कम हों।
जीर्ण सूजन
किटोसिस के लिए आवश्यक उच्च वसा का सेवन संरचना को बदल सकता है एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल और लिपोप्रोटीन, जो समय के साथ सूजन को प्रेरित कर सकता है। जीर्ण सूजन एक जैविक अवस्था है जिसमें आपके शरीर की कोशिकाएं अपना नियमित काम पूरा करने के लिए ओवरटाइम काम करती हैं। हेल्थकेयर पेशेवरों के संकेत की तलाश में रक्त के काम के माध्यम से सूजन आईडी कर सकते हैं ऑक्सीडेटिव तनाव (a.k.a.) क्षति अंग के ऊतकों को मुक्त कण द्वारा किया जाता है)।
यह कीटो को सिफारिश करना कठिन बनाता है, क्योंकि पुरानी सूजन हृदय रोग से जुड़ी है, और 49% हम में से इसके लिए पहले से ही जोखिम हैं।
वजन साइकिल चलाना
यदि आप प्रतिबंध और बोझ के स्तर के कारण किसी भी खाने की योजना को हमेशा के लिए बनाए रख सकते हैं, तो इससे वेट साइक्लिंग हो सकती है - वह प्रक्रिया जिसके द्वारा आप बहुत अधिक वजन प्राप्त करते हैं और "डाइटिंग" बनाम जब आप बंद हो जाते हैं तो बहुत अधिक वजन कम करते हैं आहार। यह पुरानी बीमारी के जोखिम को बढ़ा सकता है, यह उल्लेख करने के लिए नहीं कि यह आपके द्वारा किए जाने वाले वजन घटाने को अधिक कठिन कैसे बना सकता है।
केटोजेनिक अवस्था विशेष रूप से उन हार्मोनों को बढ़ा सकती है जो आपको पूर्ण महसूस कराते हैं और उन हार्मोनों को कम करते हैं जो आपको भूख का एहसास कराते हैं। बहुत अच्छा लगता है, है ना? खैर, एक बार जब आप कीटो आहार से दूर हो जाते हैं, तो भूख को दबाने वाले हार्मोन में काफी वृद्धि होगी चअपनी आधार रेखा से प्रेम करो. जिसका अर्थ है कि आप भी संभावना महसूस करेंगे hungrier इससे पहले कि आप शुरू कर दिया!
तल - रेखा
कोई भी योजना जो वास्तविक, संपूर्ण खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करती है, और पूरक लेने की आवश्यकता होती है, वित्तीय और पर्यावरणीय सहित लागत पर आती है।
वजन घटाने के लिए इन पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर वापस कटौती करने से आहार मिथकों का प्रचार होता है कि यह संतुलित तरीके से खाने के लिए कैसा दिखता है। यह कहा, वजन घटाने हम में से हर एक के लिए अत्यधिक व्यक्तिगत और अद्वितीय है। अंततः, यदि आप केटो पर बेहतर स्वास्थ्य (शारीरिक और मनोवैज्ञानिक) पा सकते हैं, तो निश्चित रूप से मैं आपको इसके साथ रहने के लिए प्रोत्साहित करता हूँ!
लेकिन चूंकि डेटा मुझे काफी विपरीत दिखाता है (और जब से हम उसे रोककर रखने के लिए "इच्छाशक्ति" पर हमेशा भरोसा नहीं कर सकते): पहले वजन घटाने का दृष्टिकोण अपनी जीवन शैली पर विचार करके और व्यवहार में परिवर्तन के माध्यम से स्वस्थ खाने की आदतों की ओर बढ़ रहा है जो जीवन के लिए शारीरिक, मानसिक और मनोवैज्ञानिक कल्याण को बढ़ावा देता है।
वजन घटाने की योजना शुरू करने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श करें, लेकिन यदि आप वर्तमान में इसके लिए मेड ले रहे हैं मधुमेह प्रबंधन, यह पूरी तरह से आवश्यक है कि आप शुरुआत करने से पहले अपने एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से बात करें। कुछ दवाओं को वास्तव में आपकी सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कुछ कार्बोहाइड्रेट खाने की आवश्यकता होती है।
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से:अच्छा हाउसकीपिंग यू.एस.