मॉरिसन ने घोषणा की कि वह ब्रिटिश किसानों की मदद करने के लिए 'विनकी' ब्रसेल्स स्प्राउट्स बेचेंगे

  • Jan 06, 2020

हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।

मॉरिसन ने घोषणा की है कि यह मदद करने के लिए क्रिसमस तक की दौड़ में 'विस्की' ब्रसेल्स अंकुरित स्टॉकिंग होगा ब्रिटिश किसान जो इससे प्रभावित हुए हैं गर्मी की गर्मी.

ब्रिटिश सुपरमार्केट चेन का कहना है कि वे अगले पखवाड़े के लिए प्रति स्टाल सिर्फ 75 पी चार्ज करेंगे, उन परिवारों की भी मदद करेंगे जो लागत से जूझ रहे हैं उत्सव.

बिना पका हुआ, बिना छीले अंकुरित पकवान
गर्मियों की गर्मी के कारण ब्रिटेन की अंकुरित फसल आकार में सिकुड़ गई है

एलेक्स ब्रंसडन द्वारा फोटोग्राफीगेटी इमेजेज

अंकुरित अनाज का डंठल आमतौर पर औसतन लंबाई 75 सेमी तक बढ़ती है, लेकिन 25 प्रतिशत कम बारिश के कारण और तापमान में वृद्धि होती है गर्मियों में औसतन नौ डिग्री, कई ब्रिटिश किसानों का कहना है कि इस साल फसल लगभग आधी हो गई है आकार। स्टंपियर के डंठल अभी भी भरपूर हैं, हालांकि प्रत्येक पर औसतन 50 अंकुरित होते हैं जो स्वादिष्ट होते हैं।

आमतौर पर सुपरमार्केट लंबे समय तक डंठल के बिना अपूर्ण स्प्राउट्स लेने से इनकार करते हैं, इसलिए यॉर्कशायर और कॉटस्वोल्ड्स में किसानों को जेब से छोड़ दिया गया होगा। इस साल हालांकि यह मॉरिसन के आपूर्तिकर्ताओं के लिए नहीं होगा।

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क्लोज-अप ब्रसेल्स स्प्राउट ऑन फैब्रिक

माइकल म्यूलर / आईईएमगेटी इमेजेज

माइकल वेटमैन, मॉरिसन पर स्प्राउट क्रेता कहते हैं: "थोड़ा कम होने के अलावा, हमारे वाइन स्प्राउट्स में सामान्य स्प्राउट्स के समान स्वाद और पोषण संबंधी लाभ हैं।"

अतीत में नए उत्पादों के आकार और आकार पर सख्त नियम रखने के लिए सुपरमार्केट की आलोचना की गई है।

इस क्रिसमस पर ब्रिटिश किसानों की मदद करने के लिए अपना काम करना चाहते हैं? यहां बताया गया है त्योहारी सीजन में आप उन्हें पांच तरीके दे सकते हैंखेत से टर्की खरीदने के लिए, अपने क्रिसमस दोपहर के भोजन को रेपसीड तेल में भूनने के लिए।