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जॉन कार्लॉफ्ट द्वारा डिजाइन किए गए हमारे सपनों के गमले पर अपनी आंखों को दावत दें और देश के बेहतरीन शेफ द्वारा हस्तनिर्मित अद्भुत खाद्य पौधों के साथ बह निकला।
यह सच है कि वे क्या कहते हैं: सबसे अच्छा चखने वाला टमाटर हमेशा वही होता है जो आप खुद उगाते हैं। लेकिन कौन सा टमाटर उगाना है? कुछ 3,000 हिरलूम किस्मों के साथ-'अनास नोइर 'से लेकर' ग्रीन ज़ेबरा 'तक- संभावनाएँ एकदम पंगु हो सकती हैं। और इससे पहले कि आप अन्य फसलों पर भी विचार करना शुरू कर दें। इसलिए हमने असली विशेषज्ञों की ओर रुख किया: ताजा सब्जियों के साथ अपने कौशल के लिए प्रसिद्ध शेफ। ऐलिस वाटर्स, जो महिला व्यावहारिक रूप से फार्म-टू-टेबल आंदोलन का आविष्कार करती थी, में तौला गया। जैसा कि पीटर हॉफमैन ने किया था। और रिक बेलेस। ये धीमी गति के भोजन के अग्रदूतों के साथ-साथ उनके 10 साथियों ने गति प्रदान की - लगभग 100 अविश्वसनीय edibles का चयन किया - जिन्होंने हमारी जैविक रसोई-उद्यान परियोजना को गति में स्थापित किया।
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उस विशाल पौधे की सूची को एक समझदार, आश्चर्यजनक योजना के अनुरूप: सीएल योगदान संपादक जॉन कार्लॉफ्टिस, जो जूलियन मूर और जेरी ब्रुकहाइमर के लिए तैयार किए गए बगीचे हैं, लेकिन दिल में एक देश लड़का है। कार्लॉफ्टिस ने हमारे अल्मा मेटर, लेक्सिंगटन में केंटकी विश्वविद्यालय में हमारे बर्तन को गाड़ दिया, और एक हाथ उधार देने के लिए अपने संरक्षक, बागवानी वैज्ञानिक शेरोन बेल को आश्वस्त किया। दोनों ने 32 defined x 56 ’प्लॉट को 12 उभरे हुए बेड के एक ग्रिड में विभाजित किया, जिसे मैरीगॉल्ड्स के साथ धारित रास्तों से परिभाषित किया गया (जिसे पीछे हटाना कहा गया) कीट) और पाइन स्ट्रॉ में कवर किया जाता है - जो कि वे एसिडिटी को भी रोकता है, इसे दूर करने के लिए एक किफायती विकल्प है लालसा। "हर बार जब बारिश होती है, तो पुआल से एसिड को मिट्टी में छोड़ दिया जाता है," डिजाइनर बताते हैं।
माइकल ए द्वारा चित्रण। पहाड़ी
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अन्य चालें जो कार्लॉफ्टिस की सुंदर-से-बहुत-सुंदर रणनीति के साथ सिंक करती हैं, जिसमें सेम, मटर और खीरे जैसे पर्वतारोहियों का समर्थन करने के लिए बर्च टेप और एक सुंदर चिनार आर्बर शामिल थे। खलिहान की लकड़ी के बक्से और पुनर्नवीनीकरण बोरबॉन बैरल ने रूट फसलों के लिए आवश्यक गहराई जैसे कि शकरकंद और गाजर की आपूर्ति की। और तंबाकू की एक छड़, मजबूत जाल के साथ लिपटी हुई, सुंदर (सुंदर) crerred, अलग। "संरचना शैली को जोड़ती है," कार्लोफ़िस घोषित करता है, "और यही हमें निएंडरथल से अलग करता है।"
लेकिन, हाय, सबसे अच्छी योजना बनाई... उल्लेखनीय रूप से लगातार खरगोश, दूषित खाद, भारी जमाव वाली मिट्टी- और जो कि केंटकी के रिकॉर्ड पर दूसरा सबसे तेज वसंत था - सभी ने कहर बरपाया। "यह था," उसके मामले में बिली कहते हैं, "विफलता के लिए एकदम सही तूफान।" और फिर भी, जुलाई आते हैं, जब हम उस पहली 'अर्ली गर्ल' टमाटर में, अनंत रूप से रसदार और अभी भी सूरज से गर्म हैं, सब था भुला दिया।
आश्वस्त? इन्हें देखें किचन गार्डन बनाने के लिए 13 टिप्स, और जल्द ही आपको जानने की सबसे प्यारी संतुष्टि का अनुभव होगा मैंने इसे बड़ा किया.
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माइकल ए द्वारा उद्यान योजना चित्रण। पहाड़ी