जॉनी वैलेंट
थैंक्सगिविंग डिनर के दौरान अपने पोषक तत्वों को मज़ेदार तरीके से प्राप्त करें। बेकन और एक नींबू क्रीम सॉस इन सब्जियों को अनूठा बनाते हैं।
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सीएएल / सर्व: 236
पैदावार: 8
तैयारी का समय: 0 घंटे 10 मिनट
खाना बनाने का समय: 0 घंटे 22 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 32 मिनट
सामग्री
2 एल.बी. ब्रसल स्प्राउट
3 स्लाइस मोटी-मोटी बेकन
2 shallots
1 सी। भारी क्रीम
2 चम्मच। कटा हुआ ताजा ऋषि पत्ते
1 चम्मच। कसा हुआ नींबू उत्तेजकता
1 चम्मच। नींबू का रस
1/2 छोटा चम्मच। कोषर नमक
ताजी पिसी मिर्च
दिशा-निर्देश
- एक बड़े सॉस पैन में एक उबाल के लिए हल्के नमकीन पानी के 4 क्वार्ट्स लाओ; ब्रसेल्स स्प्राउट्स जोड़ें। 3 मिनट या कुरकुरा-निविदा तक पकाना। एक कोलंडर में नाली, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे ताज़ा करें।
- मध्यम गर्मी के ऊपर एक बड़ी, भारी कड़ाही में, कुरकुरा तक लगभग 7 मिनट तक बेकन पकाना। पेपर तौलिये पर बेकन को डुबोएं, जिससे स्किललेट में फैट जमा हो जाता है। लगभग 3 मिनट तक, मध्यम गर्मी पर कड़ाही में सॉस और सॉस डालें। स्प्राउट्स जोड़ें; sauté 3 मिनट लंबा।
- क्रीम, ऋषि और नींबू उत्तेजकता जोड़ें, मिश्रण करने के लिए सरगर्मी। एक उबाल में मिश्रण लाओ; गर्मी को मध्यम कम करने के लिए। सिमर, खुला, जब तक कि क्रीम कम न हो जाए और एक शीशे का आवरण तक गाढ़ा हो जाए, जिसमें लगभग 3 मिनट तक अंकुरित होते हैं। नींबू के रस में हिलाओ और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। शीर्ष पर पकाया बेकन कुरकुरे और तुरंत सेवा करें।