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उपज: 4 सर्विंग्स
तैयारी समय: 0 घंटे 20 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 30 मिनट
सामग्री
कनोला तेल, ग्रिल ग्रेट्स के लिए
स्ट्रिप या सिर्लॉइन स्टेक, छंटनी और 1 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें
मध्यम लाल प्याज, 1 इंच के वेजेज में काटें और आधा करें
मशरूम, छंटनी और आधा, यदि बड़ा हो
जतुन तेल
कोषेर नमक और काली मिर्च
तेरियाकी सॉस
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दिशा-निर्देश
- सीधे पकाने के लिए ग्रिल सेट करें और मध्यम-उच्च तक गरम करें। एक बार गरम, साफ और हल्का तेल कनोला तेल से कद्दूकस कर लें। एक कटोरी में स्टेक, प्याज, मशरूम और जैतून का तेल एक साथ टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। प्याज की परतों को अलग करते हुए कटार पर धागा।
- कबाब को ग्रिल करें, कभी-कभी मोड़ें, जब तक कि स्टेक वांछित दान तक न पहुंच जाए, मध्यम-दुर्लभ के लिए 8 से 10 मिनट, खाना पकाने के अंतिम 2 मिनट के दौरान टेरीयाकी सॉस के साथ चखें।
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