जब पहला धन्यवाद था?

टर्की और दादी के प्रसिद्ध के बीच भराई नुस्खा, कद्दू पाई, एक प्रसिद्ध परेड, भोजन कोमा, और फुटबॉल के लिए, धन्यवाद चीज़ को विशेष बनाने के लिए एक चीज को नीचे करना मुश्किल हो सकता है। लेकिन यह पसंदीदा अमेरिकी अवकाश अपने पहले उत्सव से एक लंबा सफर तय कर चुका है... या, कुछ के अनुसार, समारोह. फ्लोरिडा, टेक्सास, मेन और वर्जीनिया सभी ने प्रार्थना के उत्सव के रूप में पहला धन्यवाद ज्ञापित करने का दावा किया है मेफ्लावर से पहले देशी लोगों के समूहों के साथ स्पेनिश खोजकर्ता और अंग्रेजी उपनिवेशवादियों के बीच धन्यवाद किया गया था उतर ली। लेकिन दुर्भाग्य से, इन घटनाओं को 20 वीं शताब्दी के आसपास व्यापक रूप से नहीं जाना गया था, और हमारे आभार परम्पराओं का 1621 में प्लिमाउथ प्लांटेशन में होने वाली घटनाओं में लंबे समय से निहित था। तो इतने साल पहले उस प्रसिद्ध पहले धन्यवाद के दौरान क्या हुआ था? आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि यह उन कहानियों से बहुत अलग थी जो आपने अपने शुरुआती स्कूल के वर्षों में सुनी होगी (दम तोड़ देना!) कोई कद्दू पाई!

प्लायमाउथ या प्लिमाउथ?

पहला थैंक्सगिविंग प्लिमाउथ प्लांटेशन पर प्लायमाउथ, मैसाचुसेट्स में सितंबर और नवंबर 1621 के बीच तीन दिनों के लिए कहीं आयोजित किया गया था। मजेदार तथ्य: आप देखेंगे कि शहर प्लायमाउथ, मैसाचुसेट्स प्लाइमाउथ प्लांटेशन के पुनर्निर्माण संग्रहालय की तुलना में अलग है। इसका कारण यह है कि गवनर ब्रैडफोर्ड द्वारा प्लिमाउथ की मूल वर्तनी एक वाई के बजाय एक आई के साथ थी।

कठोर सर्दियों के बाद, तीर्थयात्रियों की बड़े हिस्से के कारण तीर्थयात्रियों की एक बैनर फसल थी, जो कि पेटुसेट जनजाति के एक मूल अमेरिकी थे, जो वर्षों तक गुलाम रहने के बाद अंग्रेजी बोलते थे। स्क्वैंटो ने उन्हें दिखाया कि कैसे एक बार अपने ही जनजाति के लोगों के लिए जमीन पर मकई और मछली रोपे गए थे, जिन्हें चेचक द्वारा बुरी तरह से मिटा दिया गया था। देशी वेम्पानाग जनजाति के योगदान के साथ (स्क्वैंटो के पैटुसेट एक थे, का उपयोग करते हुए उनके पास क्या था) इस जनजाति का बैंड), उन्होंने तीन दिनों के भोजन, सैन्य प्रदर्शन और, के साथ जश्न मनाया खेल। क्या तीर्थयात्रियों ने मूल वैंपानाग जनजाति को अपनी दावत के लिए आमंत्रित किया है, पर बहस हुई है, लेकिन स्वदेशी संभावना हिरण और मेहमान लाए घटना के लिए। हम उन तीन दिनों के बारे में जानते हैं, जो कॉलोनी में एक नेता एडवर्ड विंसलो द्वारा इस डायरी प्रविष्टि से आता है:

"और ईश्वर की प्रशंसा की जाए, हमारी अच्छी वृद्धि हुई... हमारी फसल पक रही थी, हमारे गवर्नर ने चार लोगों को भेजा फाउलिंग, इसलिए कि हम एक विशेष तरीके से एक साथ आनन्दित होने के बाद हो सकते हैं जब हमने अपने फल को इकट्ठा किया था मजदूरों। वे एक दिन में चार को मारते थे, जितना कि बगल में थोड़ी मदद के साथ, लगभग एक सप्ताह कंपनी की सेवा करते थे। किस समय, अन्य मनोरंजनों के बीच, हमने अपने हथियारों का प्रयोग किया, जिनमें से कई भारतीय हमारे बीच आ गए, और बाकी के अपने सबसे बड़े राजा मस्सोइट के साथ, कुछ नब्बे पुरुषों के साथ, जिनके तीन दिनों तक हमने मनोरंजन किया और दावत दी, और वे बाहर गए और पांच हिरणों को मार डाला, जो उन्होंने बागान में लाए और हमारे गवर्नर, और कप्तान और अन्य। और हालाँकि यह हमेशा इतना भरपूर नहीं होता क्योंकि यह इस समय हमारे साथ था, फिर भी परमेश्वर की भलाई के द्वारा, हम चाहते हैं कि हम अक्सर आपके बहुत से हिस्सेदारों की कामना करें। ”

एडवर्ड विंसलो, मोर्ट्स रिलेशन: डी.बी. हीथ, एड। Applewood पुस्तकें। कैम्ब्रिज, 1986। पृष्ठ 82

पहले धन्यवाद में किसने भाग लिया?

जैसा कि आप विंसलो की डायरी प्रविष्टि से इकट्ठा कर सकते हैं, पहले धन्यवाद के लिए अतिथि सूची समाप्त हो गई अधिक Wampanoag जनजाति के सदस्य तीर्थयात्रियों की तुलना में (घटना के कई कलात्मक चित्रणों से बहुत अलग), क्योंकि 100 उपनिवेशों की आबादी एक कठोर सर्दियों में आधी कट गई थी। दुर्भाग्य से 78 प्रतिशत महिलाओं की मृत्यु उस पहली सर्दियों के दौरान हुई थी, इसलिए यह घटना थी साथ ही मर्दाना पर भारीअंततः 22 पुरुष, 4 विवाहित महिलाएं, जिनमें एडवर्ड विंसलो की पत्नी शामिल हैं- 25 से अधिक बच्चे और किशोर शामिल हैं। इसने भोजन तैयार करने के लिए बहुत सारे कुशल लोगों को नहीं छोड़ा, इसलिए हम अनुमान लगा सकते हैं कि चार शेष महिलाओं के अलावा, राजा माससोइट और उनके 90 जैसे सम्मानित मेहमानों के लिए बच्चों, नौकरों और अविवाहित पुरुषों ने पहले धन्यवाद देने में मदद की पुरुषों।

पहले थैंक्सगिविंग पर मेनू में क्या था?

तो इस राग-टैग रसोई चालक दल ने उन तीन दिनों के दौरान क्या खाना बनाया? Winslow और Gov दोनों की जर्नल प्रविष्टियों से। विलियम ब्रैडफोर्ड हम इकट्ठा कर सकते हैं कि बहुत अधिक फावल था, लेकिन वास्तव में पहले धन्यवाद पर एक टर्की था या नहीं यह अज्ञात है। खाद्य इतिहासकार कहते हैं यह संभव है कि यह बहुत बतख, गीज़, हंस, चिकन और कबूतर था, जिसे वे थूक पर रख कर आग पर भूनेंगे। हम जानते हैं कि वैम्पानाग ने अपनी फसल से वेनिसन और संभावना वाले आइटम लाए, जिसमें नट, सेम, कद्दू और स्क्वैश जैसी चीजें शामिल थीं। तीर्थयात्रियों को दिखाया गया था कि वेम्पानोआग द्वारा मकई कैसे उगाया जाता है, इसलिए दलिया जैसी चीजों के लिए बहुत सारे मकई के साथ-साथ मकई भी थे। क्योंकि कोई मक्खन या आटा नहीं था, कोई पीज़, टार्ट्स या ब्रेड नहीं थे जैसे कि उपनिवेशवादियों को इस्तेमाल किया गया था, लेकिन उन्होंने पक्षियों को सामान करने के लिए प्याज और जड़ी बूटियों का इस्तेमाल किया और यहां तक ​​कि लहसुन और गाजर भी हो सकते थे। क्योंकि यह तीन दिन का मामला था, इसलिए यह माना गया कि वे खाए गए शवों को ले गए होंगे पक्षियों और उन्हें उबला हुआ स्टॉक बनाने के लिए अतिरिक्त भोजन के लिए दलिया बनाने के लिए समारोह।

इसके अलावा, समुद्र के इतने करीब, उनके पास शेलफिश, सीप, ईल, झींगा मछली और उनके निपटान में मछली का ढेर था और शायद अपने मेहमानों के लिए स्मोक्ड शेलफिश परोसा। दुर्भाग्य से, उनके पास आलू या शकरकंद नहीं थे क्योंकि वे अभी तक दक्षिण अमेरिका से नहीं आए थे, और जबकि सादे क्रैनबेरी भोजन का हिस्सा हो सकता है, क्रैनबेरी सॉस जैसा कि हम जानते हैं कि यह एक और 50 के लिए नहीं होगा वर्षों। हमारे आधुनिक समय के धन्यवाद भोजन के रूप में हम जो जानते हैं, उसमें से कई मूल संस्कृतियों के छोटे टुकड़ों के साथ कई अलग-अलग संस्कृतियों से लिया गया है।

प्लिमाउथ में फसल घटना दुखद रूप से केवल एक बार का मामला था, और यह 1863 तक नहीं होगा कि राष्ट्रपति लिंकन इसे घोषित करेंगे राष्ट्रीय अवकाश. आज के दौर के अपने मतभेदों के बावजूद, थैंक्सगिविंग कैसे मनाया जाए, इस बारे में अभी भी कई राय हैं। कुछ के लिए यह एक कठोर वातावरण के बीच में एक साथ आने का उत्सव है, जबकि अन्य लोगों के लिए यह हमारे देश के स्वदेशी लोगों के पिछले उपचार में कठोर इतिहास की याद दिलाता है। जहाँ भी आप भूमि, याद रखें कि दोनों उपनिवेशवादियों और वम्पनोआग में उम्र भर फसल काटने का जश्न मनाने का इतिहास है, भगवान, पृथ्वी, या जो भी वे बड़े हो गए थे के लिए पूजा की जाती है और उन्हें उम्मीद है कि उन्हें बनाए रखने के लिए धन्यवाद दिया जाएगा सर्दी। किसी का आशीर्वाद गिनना, हालांकि छोटा है, निश्चित रूप से पहली धन्यवाद की भावना का प्रतीक है।

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