नेशनल ट्रस्ट, किचनगेट का उपयोग करके अपने स्वयं के रसोई स्पंज को विकसित कर रहे हैं

प्लास्टिक कचरे को कम करने की बोली में, राष्ट्रीय न्यास नहीं बल्कि अविश्वसनीय रूप से, अपने स्वयं के रसोई स्पंज को बढ़ाना, courgettes का उपयोग करना है।

डेवॉन में नेशनल ट्रस्ट की नाइटशेस एस्टेट की टीम ने हाल ही में लूफै़णों की पहली फसल काटी। कर्मचारी और स्वयंसेवक अब प्लांट-आधारित, ऑर्गेनिक और बायोडिग्रेडेबल 'स्पंज' का उपयोग वॉशिंग-अप करने के लिए कर रहे हैं, जिससे उन्हें प्लास्टिक या कपड़े के रसोई पैड और स्कॉरर्स खरीदने से बचाया जा सके।

टीम रसोई उद्यान पर्यवेक्षक बेव टोड द्वारा संचालित की जाती है, जो 30 फलों के रोपण और बढ़ते चरणों की देखरेख करते हैं जिन्होंने लूफै़णों का पहला बैच बनाया।

"कई लोगों को लगता है कि लूफै़ण समुद्री स्पंज हैं, लेकिन वे वास्तव में फल नहीं हैं लफ़्फ़ा सिलेंडर, ककड़ी परिवार में एक बेल, "बेव बताते हैं। "एक बार जब वे परिपक्व हो जाते हैं, तो कुछ सरल कदम उन्हें उन स्पंज में बदल देते हैं जो व्यंजनों को साफ करने के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

“हमारी आउटडोर टीम में 80 स्वयंसेवक और नौ कर्मचारी हैं, इसलिए यह बहुत धुलाई और बहुत सारे स्पंज हैं। एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक की बढ़ती जागरूकता और पर्यावरण पर उनके प्रभाव के साथ, हम उपयोग किए जा रहे डिस्पोजेबल प्लास्टिक-आधारित स्पंज के लिए एक अधिक टिकाऊ विकल्प खोजना चाहते थे। ”

यह योजना बीवी और टीम के लिए है कि वह बढ़ते हुए स्पंज को जारी रखे और किसी भी अधिशेष को बेचे ऑनलाइन नेशनल ट्रस्ट की दुकान.

प्रेरित लग रहा है? बेव ने बढ़ते लूफै़णों की चरण-दर-चरण प्रक्रिया साझा की है ताकि आप इसे घर पर आजमा सकें।

अपने खुद के लूफै़णों को कैसे विकसित किया जाए

"आपको उन्हें किसी प्रकार की सहायक संरचना विकसित करने की आवश्यकता है, लेकिन इसमें शामिल होने से अधिक जटिल कुछ भी नहीं है। जैसा कि आप कहते हैं कि आप उन्हें बड़े कर लेते हैं, जैसा कि आप courgettes को बढ़ाते हैं।

1. एक गर्म, धूप स्थान पर अप्रैल या मई में बीज बोएं। एक सनी खिड़की या ठंढ से मुक्त ग्रीनहाउस एकदम सही है।
2. बढ़ने पर कवर (ग्रीनहाउस या इसी तरह) के तहत एक बड़े बर्तन में स्थानांतरण। फल बाहरी तौर पर परिपक्वता प्राप्त नहीं करते हैं।
3. सुनिश्चित करें कि पौधों के पास एक समर्थन है जो वे हाथापाई कर सकते हैं।
4. एक बार जब फल परिपक्व हो जाता है और मुरझा जाता है, तो त्वचा को ढीला करने के लिए निचोड़ें और फिर रेशेदार आंतरिक 'कंकाल' को प्रकट करने के लिए पूरी तरह से त्वचा को छील दें।
5. छिलके वाले फल को well कंकाल ’से बीज और मांस को हटाने के लिए अच्छी तरह से धोएं और सूखने के लिए लटका दें।

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